[finebouche]

Liebe Back-Freunde,

Für alle Bourbon-Vanille Vanillezucker Fans, so könnt Ihr selber Vanillezucker machen:
in einem Behälter der dicht zuschließt, am besten etwas lang und nicht zu hoch (zB. Eidgenossen von Tupper) (400 bis 800 ml Inhalt), 1 bis 2 aufgeschnittene Vanille-Schotten hineingeben, der Behälter dann mit Zucker füllen, und 2 Wochen in einem dunklen Ort aufbewahren. Wenn Sie den Behälter nach 2 Wochen öffnen, wird es wunderbar nach Vanille richen, und Sie haben sich ganz viele Päckchen Vanillezucker gespart, vor allem es ist Bourbon-Vanille die sonst sehr teuer zu kaufen ist im Geschäft.

Viel Spaß beim Ausprobieren.

Finebouche

[sgddd]

Hallo,hab mal ne doofe Frage.Da es hier keinen Vanillezucker,bzw.keine Vanillschoten gibt,kann man auch zum ansetzen von Vanillezucker,Vanillessenz nehmen.Ne wa?Ist dann zu feucht oder?
Liebe Grüße Jana!

[pauline]

Ich glaube, da hast du recht...das ist zu feucht....hast du nicht vielleicht jemanden zu Hause, der dir vielleicht ein paar Röhrchen mit Vanilleschoten schicken kann?
Liebe Grüße sendet dir PAuline

[sgddd]

Hallo Pauline!
Ich hab noch Vanillezucker da,kauf immer kräftig ein ,wenn wir in Deutschland auf Urlaub sind.Aber es ist ja gut zu wissen,wie man sich in der Not helfen kann.Leider sind auch die meisten Hausfrauen hier,zu faul zum kochen oder zu backen.Isedor und meine Wenigkeit sind wohl die einzigsten,die ihr Hobby auch gern in die Tat umsetzen.Die meisten haben Einheimische -Angestellte im Haus,sei es zum putzen,kochen,oder zum Kinder aufpassen,oder manche sogar als Fahrer.Ich mach mein Kram lieber allein,da weiß ich was ich hab,und muß das Geld nicht zum Fenster rausschmeißen.
Liebe Grüße Jana!

[pauline]

Hallo jana!
Ist sicherlich schwierig, in einem anderen Kulturkreis zu kochen, wo man doch auf bestimmte Zutaten angewiesen ist. Und wenn man es dort nicht kennt, so muss man sich halt behelfen. Ich sehe euch förmlich mit hiesigen Produkten pepackt das Flugzeug besteigen. Bestimmt hast du immer Übergepäck....aber wenn dir der Vanillezucker mal ausgeht, so werden wir hier vom kug-Club eine Schiffsladung fertig machen.
Liebe Grüße aus dem fürchterlich verregnetem Berlin sendet dir pauline

[sgddd]

Hallo Pauline,vielen Dank für dein Angebot,Bienemaus war auch schon so frei,werde gern auf euer Angebot zurückkommen,wenn es nicht so unverschämt teuer wäre.So,bekomme gleich Gäste,wollen grillen.
Tschüß Jana!

[pauline]

Hallo Jana!
Was gibt es denn für ein typisches nicaraguanisches Rezept, was man hier nachkochen kann???
Viel Spass beim grillen...wär heute definitiv zu nass und zu kalt bei uns liebe Grüße aus dem vorweihnachtlichen Berlin sendet dir Pauline

<font size=-1>[ Diese Nachricht wurde geändert von: pauline am 2002-10-06 21:28 ]</font>

[sgddd]

Hallo Pauline,
hier wird viel Reis und rote Bohnen gegessen,oder Tortillas gefüllt mit Gemüse,Tacos,Nachos sowie viele frische Früchte,Saisonbedingt natürlich.Fleisch gibts bei den meisten die es sich leisten können am Wochenende.Ich hatte unter Zentralamerika auch mal was geschrieben,Vielleicht schaust du mal rein.
Tschüß nach Berlin,Jana!

Wir haben jetzt um 7.40 Uhr schon 28°C,schwitz,das wird wieder ein heißer Tag.

[Siggi]

Hallo Jana
Dein lezter Satz war nicht nötig! Grrrr!!!

[pauline]

Hallo jana!
Es ist 21.35 Uhr und wir haben knapp unter 6 Grad. Wird wohl ne kalte Nacht .
Danke für den Tip, werde da mal nachschauen.
Ich wünsche dir schon mal einen schönen Dienstag und ich gucke mal nach Kuchenrezepten ohne Schmand, die vielleicht auch ganz interessant sind...hab eins mit Mohn gestern reingeschrieben, vielleicht wäre das auch was für dich.
Liebe Grüße sendet dir Pauline mit der Zentralheizung im Rücken

[Gast]

Hallo ihr Beiden!
Einfache Kuchenrezepte spitze,aber Mohn mag mein Mann nicht.Den letzten Kuchen mußte ich alleine essen.
Winter was für ein Grauß,wir haben Nachts ca 20°,und ich gehe mit dicken Socken ins Bett,weil Eisfüße!Ich hoffe das tröstet euch einwenig.
Liebe Grüße Jana!