[phyllis]

Hallo an alle Leckermäuler,
habe noch einen leckeren Brotaufstrich anzubieten. War neulich bei Freunden und da standen auf dem Tisch zwei leckere Brotaufstriche.

Tomaten-Knoblauch-Aufstrich
1 große Tube Tomatenmark (dreifach konzentriert)
1/2 Stück Butter
3 Knoblauchzehen
Kräuter der Province

Knoblauch durch die Knoblauchpresse und alles gut vermischen.

Schafskäseaufstrich
1 Stück Schaftskäse
1/2 Stück Butter
schwarze Oliven
2 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer
alles kleinschneiden, durchpressen und vermischen

hat alles sehr lecker auf frisches Brot geschmeckt.
Viele Grüße und guten Appetit
Phyllis