[kessi]

Hallo ihr lieben,

habt ihr eine Idee wie ich so tollen kräuterquark machen kann, den man zu folienkartoffeln essen kann??? hatte letztens beim italiener so einen leckeren hmmm

danke

[Gast]

Hallo Kessi!

Hier für Dich Kräuterdips:

1.)

1/2 Bund Petersilie
1/2 Bund Dill
1/2 Bund Schnittlauch
1 Kästchen Kresse
1 Becher Creme fraiche
1 TL leichte Majonaise oder Salatcreme
Salz
Pfeffer

So wird's gemacht:
Die Kräuter waschen und klein hacken oder wiegen, von der Kresse ein bißchen zum Garnieren zurückbehalten.

Den Becher Creme fraiche mit der Majonaise oder der Salatcreme verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die zerkleinerten Kräuter darunter mischen, nochmals abschmecken.

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2.)

500 g Quark
1 Becher Schmand
1 Becher Sahne
2-3 Knoblauchzehen
1 Packung Salatkräuter
(tiefgefroren)
1 Packung 8 Kräuter
(tiefgefroren)
Zitronensaft
Salz
Pfeffer

Einfach alles mischen!

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3.)

1 B Sahne-Dickmilch
100 g Magerquark
Saft 1/2 Zitrone
1 B Schnittlauch
gemischte frische Kräuter
(z.B. Dill, Petersilie, Kresse, Basilikum)
weißer Pfeffer
Salz

Sahne-Dickmilch, Quark und Zitronensaft gut miteinander verrühren. Schnittlauch und die anderen Kräuter fein hacken, unter die Quarkmasse mischen, kurz durchziehen lassen, mit Pfeffer und Salz abschmecken.
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Zu Kartoffeln, Pellkartoffeln, Folienkartoffeln

[sgddd]

Das wird eins von vielen sein,was ich mir in Deutschland reinstopfen werde,Kräuterquark,Kartoffeln und Leinöl drüber,mmmmmhhhhh.

[kessi]

so wird es mir auch gehen, hmmm lecker vielen lieben dank. Werd ich alsbald testen