[Chi]

Hallo!
Ich wollte mal fragen was eigentlich kecap manis ist? Es kommt in vielen asiatischen Rezepten vor, aber ich hab keine ahnung, was das sein soll und ob mans auch weglassen kann!
Kann mir da jemand helfen?
Gruß
Chi

[sunnyhilly]

Hallo chi!

Zuerst zu deinem Namen: Er heisst ja übersetzt "Energie", wie kommst du darauf?

Ketjap (benteng) manis in eine süsse, dicke indonesische Sojasauce. Falls du sie nicht bekommst kannst du eine dunkle chinesische Sojasauce nehmen und Zucker dazugeben. Ist zwar nicht so gut und dick, aber so ähnlich.

Lieben Gruss
sunnyhilly

<font size=-1>[ Diese Nachricht wurde geändert von: sunnyhilly am 2004-05-01 21:56 ]</font>

[Chi]

danke für deine antwort, werd ich mal ausprobieren! ^^

zu meinem namen: ich hatte den namen aus einem buch (die hauptdarstellerin hieß so), dass aus japan kommt, und der ist mir bei der registrierung irgendwie grad in den kopf gekommen! ^^