[erdbeer]

Irgenwer hatte schonmal über Hefegranulat was geschrieben,ich glaub es war bienemaus.
Ich bin auf der Suche danach,es ist schwierig dieses Hefegranulat zu bekommen.
Hat jemand einen Tipp.

Gruß Erdbeer.

[Roula]

Hallo Erdbeer,

Hefegranulat ist nichts anderes als "Trockenhefe"!

[erdbeer]

Moin Roula.
Da muß ich dich des anderen belehren.
Es gibt Hefegranulat,Trockenhefe und frische Hefe.
Hab mich ja schon in einigen Märkten rumgefragt,einige hatten es mal andere überhaupt noch nie.
Naja,werd wohl mein Brot entweder mit frischer Hefe oder Trockener Hefe backen.
Danke dir trotzdem für deine Antwort.

Lieben Gruß Erdbeer.

[Roula]

Hallo Erdbeer,

ich hatte bei einem Back-Versand nachgeschaut und bei einem seiner Back-Rezepte, neben der Angabe "Hefe Granulat", befand sich folgendes Bild:

was das auch sein mag, sieht wohl so aus !

[sunnyhilly]

Liebe erdbeer!

Ich habe einmal beim Türken Hefegranulat bekommen, schaut aus wie Trockenhefe,nur nicht so fein sondern wie Streusel.

War sehr billig, aber auch zum Wegschmeissen.
Erstens muss man sie wie Frischhefe anrühren, und Trockenhefe kann man gleich ins Mehl schütten und ausserdem braucht man sehr viel und ist nicht richtig aufgegangen, obwohl das Ablaufdatum ein paar Monate war.

Nimm besser Trockenhefe vom Supermarkt, da zahlst du nicht drauf.

Gruss
sunnyhilly

[erdbeer]

Hallo.
Danke Euch für die Hilfe.
Werd dann Trockenhefe nehmen.
Ist wohl auch besser.
Bis bald.

Gruß Erdbeer.