Hallo Lissy!
Hier das gewünschte Bowlerezept:
Erdbeer-Melonen- Bowle
500g Erdbeeren
1 Honigmelone
evtl. 1-2 EL Zucker
1/8l "Chantre Rouge"
2 Limetten oder unbehandelte Zitronen
1 Flasche Weißwein (0,75l)
1 Flasche Mineralwasser mit Kohlensäure (0,75l)
1 Flasche Sekt (0,75l)
evtl.Melissenblätter
Erdberen waschen, putzen. Halbieren oder vierteln. Melone halbieren und entkernen. Fruchtfleisch als Bällchen herauslösen oder würfeln. Früchte mischen, evtl. zuckern und mit Chantre Rouge begießen. Mindestens 1 Stunde ziehen lassen.
Limetten heiß waschen und in dünne Scheiben schneiden. Früchte samt Flüssigkeit und Limetten in ein Bowlengefäß füllen. Wein und Mineralwasser (gut gekühlt) zugießen. Vorm Servieren mit eiskaltem Sekt auffüllen. Evtl. Melisseblättchen darüber streuen.
