[Gast]

Hallöle.

ich habe jede Menge KuG rezepte, in dene Diabetikersüße verwendet wird.
Das zeug ist aber sau-teuer und bei mir ist keiner Diabetiker, die Kuchen und Gerichte sehen trotzdem lecker aus.
Kann mir einer von euch sagen, wie man z.B. sionon in Süßstoff oder Zucker umrechnet?

Thanx

[Rosa]

Hallo!

Da musst Du mal auf der packung schauen, meist steht da, wieviel Tabletten 1 Stück Zucker sind, oder manchmal steht auch da, wieviel Gramm es sind!

Tschüß Rosa

[Kloß]

Wen's interessiert, bei der Sionon Diabetikersüße, die meist genommen wird.
Gilt beim Abwiegen ( nicht Messbecher) Verhältnis 1:1, d.h. 1 kg Sionon hat die selben Eigenschaften wie 1 Kg Zucker.
Haben die mir zumindest so gemailt.

Gilt aber NICHT für Fruchtzucker.

[Irrlicht]

Hallo!

Tip vom Diabetiker. Fruchtzucker süßt doppelt so stark wie normaler Zucker. Also einfach doppelt so viel Haushaltszucker verwenden als Fruchtzucker im Rezept steht. Kann aber dann nach Geschmack auch noch mehr oder weniger verwendet werden.

Viel Spaß beim Backen!

Martina