[Gast]

Hallihallo,

habe eine Sosse (Knochen und Gemüse) gemacht, die leider bitter schmeckt. Ist sie noch irgendwie zu retten?

Vielen Dank schon mal
Gruß
Annette

[Rosa]

Hallo anette!

es kommt darauf an, wie bitter die Soße ist, sind die Zwiebeln ganz schwarz geworden, dann werfe die Soße lieber weg, schon wegen der Acrylamidbelastung. Wenn sie nur ein wenig bitter ist, dann kannst Du es ja mal mit Honig oder mit Johannisbeergelee versuchen und dann noch etwas Rotwein dazu, als süßsaure Soße, das passt z. B. zu Rindfleisch oder Steak.

Tschüß Rosa

[Siggi]

Ich finde ist erst mal was Bitter bekomme ich es nicht mehr ganz weg. Habe schon alles versucht, aber irgendwie schlägt das Bittere immer noch durch.

[Arabärin]

Filtere die Sosse so oft, bis sie ganz klar ist und vermische sie mit hochprozentigem Allohol. Dann taugt sie vielleicht noch als Magenbitter


Dei freche Arabärin

[Siggi]

Geiler Tip!!!
Aber erst muss Schwiegermama dran glauben. Wenn sie Überlebt taugt der Magenbitter nix!!!

[gaby]

Boah ey, Siggi, kannst du mal deine Schwiegermutter näher beschreiben?

neugierige Grüße

gaby

[Siggi]

Isch abe gargeine Schwiegermudder!

[Bille]

Armer Siggi! Da ist Dir wirklich etwas entgangen. Aber es gibt doch eine U. oder?
Das wäre gut - ich finde allerdings, dass es auch schön ist oder war eine Schwiegermutter zu haben oder gehabt zu haben. Da hilft der Magerbitter mal dem einen oder anderen.
Gruß von der leider schwiegermutterlosen Bille.