[silent]

ahoi hoi...

ich hab glücklicherweise zu weihnachten eine mikrowelle bekommen ( 800 watt + 1000 watt grill ). .. als student freut man sich natürlich über sowas

mein problem ist jetzt, dass ich absolut keine ahnung, wie lange z.B. ein stück steak in der mikrowelle brauch.
gibt es irgendwo listen mit ungefähren werten ?
ich hab schonmal gesucht, aber leider überhaupt nichts gefunden.

danke schonmal

felix

<font size=-1>[ Diese Nachricht wurde geändert von: silent am 2006-01-02 15:58 ]</font>

<font size=-1>[ Diese Nachricht wurde geändert von: silent am 2006-01-03 16:25 ]</font>

[hermine]

Hi felic,

normaler Weise liegt der Microwelle eine entsprechende Fibel bei.
Anderenfalls kannst du beim Hersteller entsprechende Angaben anfordern.

guggst du hier

http://www.kochen-und-geniessen.de/phpB ... 49&forum=1

[Siggi]

Steak in der Mikro?
Da kann es sich doch nur um einen Gag handeln. Oder?

[zoro]

@siggi

Ich dachte du bist tolerant??!

<font size=-1>[ Diese Nachricht wurde geändert von: zoro am 2006-01-03 12:46 ]</font>

[Siggi]

Bin ich auch aber gleichzeitig liegt mir das Leibliche wohl der Menschen am Herzen.

[silent]

nein ... das war kein gag
die mikrowelle hat glücklicherweise einen 1000 watt grill ... ich wohne auf 45m², hab keinen balkon und keinen garten ...was bleibt mir also anderes übrig *S* ... es schmeckt echt nicht schlecht .. und es macht weniger dreck als in der pfanne, es spritzt also kein fett in gegend rum ^^
ich kann mir vorstellen, dass das für einen gourmet wie ein schuss ins herz ist. aber nach einem langen tag in der uni freut man sich echt, wenn man sich schnell mal was warm machen kann

[ibagangie]

Hi, felix !!!

Zunächst erst einmal ein herzliches Willkommenhier bei uns.

Vielleicht ist folgendes Rezept nach Deinem Geschmack :

Filetkrüstchen

Zutaten

1 Schweinefilet (300 g)
75 g Crème fraîche
1/2 rote Paprikaschote (35 g geputzt)
25 g durchwachsener Speck
1 Eßl. feingehackte Petersilie
Salz
schwarzer Pfeffer
Estragon



Zubereitung

2 Portionen/ Pro Portion: 2153 kJ/514 kcal, E 29 g, F 43 g, KH 1 g.

Das Schweinefilet in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. In eine flache, gefettete Auflaufform nebeneinander legen. Crème fraîche in eine Schüssel geben, die in feine Würfel geschnittene Paprikaschote, den gewürfelten Speck und die Petersilie zufügen und gut vermengen.
Die mit den Gewürzen abgeschmeckte Masse auf die Filetscheiben häufen.
Die Form auf den Rost oder auf die im zweiten Einschub eingesetzte Glasschale unter den fünf Minuten vorgeheizten Grill stellen. Die Krüstchen offen mit 450 Watt + Grill (220 °C) in ca. 13 Minuten garen. Bei Geräten ohne Bräunungsgrill zunächst mit 850/750 Watt ca. 4/5 Minuten und dann mit 450 Watt weitere ca. 7 Minuten garen.
Garzeit: ca. 13 Minuten bzw. 11/12 Minuten.

Quelle : Miele

Viele Grüße von

Gabi

[helli]

Hallo Gabi!
Geht das Filetkrüstchen auch ohne Mikrow.?
Klingt sehr lecker, ich koche aber nicht so gern in der MW.(Ich benutze sie nur als Ergänzung.)
Könnte man doch auch im Ofen garen, oder?
Über einen Tip würde ich mich freuen!
Liebe Grüße helli

[ibagangie]

Hallo , helli !!!

Tja, ich hab das Rezept ( mit Quellenangabe ) eigentlich nur speziell für Felix` Problem gegoogelt.Natürlich müßte es auch in einem normalen Backofen klappen.Ich würde die Filets kurz anbraten und dann für ein paar Min. in den Backofen schieben.Ist leider Gefühlssache, wie "blutig" man das Fleisch haben will und wie "knackig" den Belag.

Gutes Gelingen wünscht Dir

Gabi

<font size=-1>[ Diese Nachricht wurde geändert von: ibagangie am 2006-01-04 19:33 ]</font>