[Roula]

Liebe Brotselbsthersteller und Hobby Bäcker,

hier ein Service der Sonderklasse, speziell für euch!!!
Sicher ist es euch vorgekommen, dass bei gleicher Mühe und selben Einsatz, manchmal das Brotbacken exelend gelingt und anders mal, will partout nichts werden. Der Misserfolg ist nicht eure Schuld, es spielen kosmische Faktoren eine wesentliche Rolle. Daher, merkt euch für diesen Monat die Termine die zum Erfolg- bzw. zum Misserfolg des Brotbackens führen können!


BROTBACKEN - die nächsten 30 besonders günstigen Tage :

Dies sind die nächsten Tage, die nach dem Mondkalender besonders geeignet sind:

Sonntag 03.10.2004 Erntedankfest
Montag 04.10.2004
Dienstag 05.10.2004
Freitag 08.10.2004
Sonnabend 09.10.2004
Sonntag 10.10.2004
Mittwoch 13.10.2004
Donnerstag 14.10.2004
Sonntag 17.10.2004
Montag 18.10.2004

Und das sind die nächsten wenig geeigneten Tage:
Diese Tage versprechen bei gleichem Einsatz deutlich weniger Erfolg .

Mittwoch 06.10.2004
Donnerstag 07.10.2004
Freitag 15.10.2004
Sonnabend 16.10.2004
Sonntag 24.10.2004
Montag 25.10.2004
Dienstag 02.11.2004
Mittwoch 03.11.2004
Donnerstag 04.11.2004
Freitag 12.11.2004

Mit einem Internet-ten Gruß




_________________
LG Roula




IMMER MENSCH BLEIBEN !!!



<font size=-1>[ Diese Nachricht wurde geändert von: Roula am 2004-11-19 07:57 ]</font>

[Hörnchen]

Na, das merk ich mir!
Vielleicht werden dann meine Brötchen auch endlich mal so wie ich mir das vorstelle.

LG Babsi-Hörnchen

[Roula]

Hallo Babsi,

den Service bekommst du künftig einmal im Monat, zum Monats-Beginn, denn ich habe selbst diese Erfahrung mit dem Brotbacken gemacht. Bei mir gibt es Selbstgebackenes erst wieder am Freitag den 8.10. frisch zum Wochenende und passend zum Mondkalender......gg...

Mit einem Internet-ten Gruß

[Gast]

Hallo Roula,

das ist ja interessant. Ein Bäcker erzählte mir einmal, dass Brötchen nur bei niedriger Luftfeuchtigkeit knusprig werden. Bei Regenwetter z.B. werden sie eher zäh. Hast Du da auch Erfahrungen mit gemacht oder backst Du keine Brötchen?

Viele Grüße
Frau Siggi

[Roula]

Hallo Frau Siggi,

dein Becker hat absolut recht! Ich halte mich immer daran und meine Brote werden super. Ich habe heute die günstige Wetterlage ausgenutzt und gleich zwei Brote gebacken. Ich konnte der Versuchung nicht wiederstehen und habe vorhin genascht.......mmmmmm lecker und knusprig.

Mit einem Internet-ten Gruß

[Gast]

Hallo Roula,

na dann komme ich gleich noch eben vorbei.Lass mir was von Deinem Brot übrig. Ich selbst habe leider zu wenig Zeit zum Brotbacken, aber wir haben einen guten Bäcker hier. Ich werde ihm Deine Liste mal zukommen lassen.

Viele Grüsse
Frau Siggi

[Hörnchen]

Na, ich bin ja sowas von gespannt!!!!!

Hatte Freitag ein Brot gebacken - gebe zu, allerdings ohne auf den Kalender zu achten, weil einfach eines nötig war - auf jeden Fall ist es gut geworden, ohne Probleme.

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und ..... immer schön fröhlich bleiben

<font size=-1>[ Diese Nachricht wurde geändert von: Hörnchen am 2004-10-10 13:18 ]</font>

<font size=-1>[ Diese Nachricht wurde geändert von: Hörnchen am 2004-10-15 08:47 ]</font>

[Olga]

Nun bin ich auch ganz gespannt.

Bei mir ist morgen ein Brotbacktag. Dies ist einer der Tage, an denen laut Kalender besser nicht gebacken werden soll.
Wie wohl das Ergebnis ausfallen wird?

Grüße
Olga

[Roula]

Hallo Olga,

wie war dein Brot geworden?
Ich habe heute mal außerhalb des Mondkalenders gebacken und mein Ergebnis ließ sehr zu wünschen übrig.
In diesem Monat backe ich bestimmt nicht mehr....!

Mit einem Internet-ten Gruß

[Olga]

Hallo Roula,

das Brot ist so wie immer geworden, also ganz normal.
Es gab nichts auszusetzen.

Viele Grüße
Olga

[Rosa]

Hallo Roula!

An sowas glaub ich auch nicht, denn dann müssten ja die Bäcker jeden Tag was Schlechtes haben, oder zumindest nicht so gut gelungenes! Ich backe auch selber und das schon seit jahren, ich hab auch keinen Unterschied bemerkt. Im Moment backe ich ja jeden Tag und wenn ich nicht genau arbeite wird der Teig nix, wenn ich nicht aufpasse, brennt das Backgut an, da bin ich selber schuld und nicht der Mond! Lach! Wenna angebrannt ist, dann lache ich nicht mehr! Grins! Dann ärgere ich mich!

Tschüß Rosa

[Roula]

Hallo Rosa,

es geht nicht ums Brotanbrennen, sonder das Brot geht besser auf, ist lockerer. Der Bäcker fügt vielleicht mehr Treibmittel, ich hingegen gehe sehr sparsam damit um. Meine persönliche Erfahrung haben es mir gezeigt, wann ich die beste Ergebnisse habe.
Es gibt Tausende von Leute die sich auch daran halten.......

[Roula]

Hallo Ihr Lieben,

und hier sind die nächsten günstigen bzw ungünstigen Brotbacktage, für Euch.

BROTBACKEN - die nächsten 27 besonders günstigen Tage :

Wochentag Monat/Tag/JahrFeiertag/bes. Ereignis
Dienstag........26.10.2004
Mittwoch........27.10.2004
Sonntag.........31.10.2004
Montag..........01.11.2004
Freitag.........05.11.2004
Sonnabend.......06.11.2004
Dienstag........09.11.2004
Mittwoch........10.11.2004
Donnerstag......11.11.2004
Sonntag.........14.11.2004 Volkstrauertag

die nächsten besonders wenig geeigneten Tage:
Sonntag.........24.10.2004
Montag..........25.10.2004
Dienstag........02.11.2004
Mittwoch........03.11.2004
Donnerstag......04.11.2004
Freitag.........12.11.2004
Sonnabend.......13.11.2004
Sonnabend.......20.11.2004
Sonntag.........21.11.2004 Totensonntag
Montag..........29.11.2004

Mit einem Internet-ten Gruß

[Roula]

Der Mond heute

Es ist Freitag ,

der Mond steht im Sternbild Wassermann , zunehmend / 2.Viertel
heute ist Namenstag von Elisabeth, Mechthild

-Bauernregel-
St. Elisabeth zeigt an, was der Winter für ein Mann.

besonders günstig heute:


GESUNDHEIT...... REGENERATIONSMASSAGE
GESUNDHEIT...... REGENERATION
KÖRPER.......... EINGEWACHSENE NÄGEL
KÖRPER.......... HAARFÄRBEN
KÖRPER.......... GESICHTSPACKUNG
KÖRPER.......... HAARWÄSCHE/-PFLEGE
KÖRPER.......... VOLLBAD (ANREGEND)
KÖRPER.......... HAARESCHNEIDEN
KÖRPER.......... HAUTPFLEGE (AUFBAUEND)
HAUSHALT........ KUCHENBACKEN
HAUSHALT........ BROTBACKEN
GARTEN.......... WEIHNACHTSBÄUME SCHL
GARTEN.......... ROSEN SETZEN
HEILKRAUT....... SALBE HERSTELLEN
HEILKRAUT........SALBE HERSTELLEN
LANDWIRT.........MILCHVERARBEITUNG
LANDWIRT.........FISCHEN
LANDWIRT.........SCHLACHTTAG
HOLZ.............BAUHOLZ

nicht so günstig heute:

KÖRPER..........DAUERWELLE
KÖRPER..........HAUTTIEFENREINIGUNG
KÖRPER..........ENTHAARUNG
HAUSHALT........FENSTERPUTZEN
HAUS............FENSTER VERGLASEN/EINSETZEN
HAUS............BRUNNENBOHREN
HEILKRAUT.......LAGERN u. ABFÜLLEN

Mit einem Internet-ten Gruß



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LG Roula




IMMER MENSCH BLEIBEN !!!

<font size=-1>[ Diese Nachricht wurde geändert von: Roula am 2004-11-19 07:55 ]</font>

[Hörnchen]

Hallo Roula,

war am 12. und 13.11. zu Lehrgang "Brote mit Sauerteig". Nicht nur der Sauerteig war eine Katastrophe (ich musste an deinen Mondkalender denken), nein auch der Kurs noch zusätzlich. Die Dozentin hat den Teigen dann mehr Hefe als gewöhnlich zufügen lassen, da wir einen zum Brotbacken ungünstigen "Blatttag" hätten.

Ich werde den Mond beobachten.

Danke, Babsi-Hörnchen



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und ..... immer schön fröhlich bleiben

<font size=-1>[ Diese Nachricht wurde geändert von: Hörnchen am 2004-11-19 10:29 ]</font>

<font size=-1>[ Diese Nachricht wurde geändert von: Hörnchen am 2004-12-03 11:01 ]</font>