[Kaya]

Hallo, ihr Lieben!

Ich weiß, dass es vor einiger Zeit schon mal eine Anfrage gegeben hat, aber seit dem sind schon wieder viele neue Geräte auf dem Markt; deshalb frage ich noch mal: hat jemand Erfahrung mit so einem Teil(ich liebäugle mit einem kleinen Standgerät, da die Einbaugeräte ja ganz schön teuer sind.)

Rentiert sich die Anschaffung? Wie ist die Handhabung, Reinigung u.s.w.?


Würde mich über viele Tipps freuen!!!

Liebe Grüße

Kaya

[Kaya]

Habt ihr wirklich alle keine Erfahrung mit Dampfgarern???

Bitte, gebt mir doch ein paar Tipps!!

[ibagangie]

Sorry,liebe Kaya..... da kann ich leider nicht weiterhelfen,ich hab nur einen Schnellkochtopf und der reicht mir (Küche ist leider superklein!!!)
Hast Du es schon bei Stiftung Warentest versucht ???? Wir hatten bis jetzt immer Glück mir den Empfehlungen.


Liebe Grüße und einen schönen Abend wünscht Dir

Gabi

[kmo]

Hallo Kaya

Habe seit einer knappen Woche einen Dampfgarer von Miele (Einbaugerät) und bin voll begeistert.
Vor allem Gemüse (Spargel, Bundmohrrüben) wird ganz super, Dessert (Creme Brulee) haben wir auch ausprobiert, nur den Reis müssen wir noch etwas üben. (War etwas gar klebrig, vermutlich zu wenig Wasser).
Und ganz super statt normalem Frühstücksei:

Kleine Förmchen ausbuttern, je ein Ei aufschlagen, salzen, pfeffern und ein paar Kräuter (Schnittlauch, Petersilie) dazu und bei 100 Grad für 3-4 Minuten in den Dampfgarer.

[Kaya]

Hallo, kmo!

Erst mal ein herzliches Willkommen hier im Forum!!

Und dann ein Dankeschön für deinen Beitrag!

[fritzi]

Ich halte ja auch Ausschau nach so einem Teil, ist aber doch recht teuer. Und ich stelle mir immer diese Frage lohnt sich die Anschaffung wirklich. Wie ist der Geschmack der zubereiteten Gerichte im Gegensatz zu sonst in herkömmlicher Form in Topf und Pfanne, eignet sich das Gerät nur für Gemüse? Für Braten doch sicherlich nicht? Bei mir stehen noch einige Fragen offen. Bin etwas ratlos.

[Fugo]

Du kannst alles darin zubereiten !!!
Da der Dampf kein Geschmack überdrägt, kannst du zum Beispiel gleichzeitig Fisch und Kartoffeln und Fleisch und Gemüse garen, du mußt nur die Garzeiten beachten !!!
Die Frage des Kosten-Nutzungsverhältnisses für einen "Kleinhaushalt" bleibt !!!
Wenn Geld keine Rolle spielt ist so ein Teil natürlich Klasse !!!

[Kaya]

Hallo, Amanda

ich habe kürzlich eine Entenbrust im Dampf gegart (allerdings im herkömmlichen Topf mit Siebeinsatz) und anschließend die Haut unter dem Grill knusprig werden lassen. Ein Gedicht!!

Und Gemüse schmeckt einfach viel intensiver.

Standgeräte gibt es schon ab ca. 40 €

Liebe Grüße

Kaya

[fritzi]

Hallo Kaya, habe ein Dtandgerät von Miele gesehen kostete 999.- Euro. Was rechtfertigt dieser hohe Preis gegen 40.- Euro?

[Kaya]

@Amanda:

So viel ich weiß, arbeiten diese teuren Geräte mit Druck, so wie ein Schnellkochtopf; was aber bei den kurzen Garzeiten, die man bei Gemüse hat, ja nicht notwendig ist; vor allem, wenn man zwischendurch mal den Garzustand überprüfen will.

Ich denke, das sich der Kauf von einem so teuren Gerät nicht rentiert,was ich besser finde: ist aber glaub ich erst seit kurzem auf dem Markt(AEG ?): ein kombinierter Einbauherd der alles kann: grillen, Umluft , Ober-Unterhitze und eben Dampfgaren; ich weiß aber nicht, was der Spaß kostet, aber jedenfalls hat man damit nicht noch ein Teil in der Küche rumstehen!
LG Kaya

[Kaya]

Ich hab grad mal gegoogelt: So einen Herd bekommt man schon für 1.300 €; also, wenn man sowieso einen neuen Herd braucht, wär´s, denke ich, eine Überlegung wert!

[fritzi]

Solche Herde sind ja schön und gut, nur ich denke immer wenn eine Funktion nicht mehr geht und man es nicht reparieren kann und ich dieses dann nicht mehr nutzen, was dann? Habe nämlich einen doppelten Backofen weil ich sehr viel backe, dass heißt der untere ist einer in Normalgröße und der obere um die Hälfte kleiner aber alles ist ein Gerät. Nur im oberen kann ich nicht alles machen und manche Sachen werden nicht so gut wie im unteren, nun wird meißt der untere benutzt was zur Folge hat, es war schon öffters kaputt, sollte er noch einmal kaputt sein kann man ihn nicht mehr reparieren und ich muss dann das ganze Teil entsorgen weil ich im oberen eben nicht alles machen kann.

Platzsparend sind solche mehfach funktionierende Teile schon, habe aber nun immer bedenken bei so einem Teil.
Wenn ich mir noch einmal 2 Backöfen kaufen sollte dann nur getrennt was natürlich sehr viel mehr kostet und mehr Platz weg nimmt.

[Kaya]

Ich wollte hier noch mal zur Information ein Foto reinstellen, von so einem günstigen Standgerät, das ab ca. 40 € zu haben ist!




Ich habe mir schon vor längerer Zeit ein Kochbuch für´s Dampfgaren zugelegt.(Rezepte sind für alle Methoden geeignet,Z.B. elegtrisches Gerät oder Siebeinsatz)

Falls Interesse daran besteht, würde ich sie im Kochforum eintippseln?!



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Der verlorenste Tag ist der, an dem du nicht gelacht hast!!


LG Kaya



<font size=-1>[ Diese Nachricht wurde geändert von: Kaya am 2006-06-01 08:48 ]</font>