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von **toni** am 16.10.2006, 14:22

Watteklöße

1 kg gekochte, erkaltete Kartoffel
200g Kartoffelmehl
ca. 350ml Milch
100g Weißbrot
Salz

Die gepellten Kartoffel reiben, mit dem Mehl und Salz bestreuen, die heiße Milch drübergeben und rasch einen geschmeidigen Teig herstellen. Mittelgroße Knödel formen , in Mehl wenden und in siedendem Salzwasser garen.

von hp am 21.02.2007, 09:45

schups für Hellas

von **toni** am 30.05.2007, 15:20

schups für Alex

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