[IrisN]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1

Titel: Hackfleisch-Pfanne mit Paprika und Bandnudeln
Kategorien: Hackfleisch, Pfanne, Paprika, Pasta, Zucchini
Menge: 4 Portionen

400 Gramm Bandnudeln, gruen
1 Rote Paprikaschote
1 Gruene Paprikaschote
1 Gelbe Paprikaschote
1 Zucchini
2 Zwiebeln
2 Essl. Margarine
500 Gramm Hackfleisch, gemischt
Paprikapulver, edelsuess
Salz
Cayennepfeffer!!
200 Gramm Schlagsahne
2 Essl. Creme fraiche
1 Tasse Bommerlunder
Zucker
P4, News

Die Nudeln in sprudelnd kochendem Salzwasser ca. 10 min. garen.

Inzwischen Paprikaschoten putzen, waschen und in Scheiben schneiden.
Zwiebeln schaelen und fein wuerfeln. Fett in der Pfanne erhitzen und
das Gemuese darin anduensten. Hackfleisch zufuegen und kruemelig
anbraten. Mit Salz, Cayennepfeffer und Paprikapulver wuerzen.

Sahne, Creme fraiche und Bommerlunder zufuegen und unter Ruehren
etwas! kochen lassen.

Alles mit Zucker und Gewuerzen abschmecken. Zu den Nudeln servieren.
Dazu dann ein frisches Pils, das dann jeder will!

** From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng) Date: 23
Apr 1994

Erfasser: Joachim

Datum: 06.05.1994

Stichworte: Nudelgerichte, Hackfleisch, Fleischgerichte,

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