1 kg Spitzkohl
ca. 8 Kartoffeln
1 l Hühnerbrühe
3 frische Mettwürste - oder in vergleichbarer Menge Hack
Aus den Mettwürsthüllen kleine Bällchen herausdrücken und anbraten. Danach wegstellen.
Den Spitzkohl klein schneiden ebenso die Kartoffeln schälen und und würfeln. Das Gemüse mit Öl in einem großen Topf leicht anbräunen. Mit der Brühe ablöschen und leicht köcheln lassen bis das Gemüse weichgekocht ist. ! Kümmel nicht vergessen!
Zum Schluß die Mettbällchen wieder dazu geben und noch einmal mit erwärmen.
Liebe Grüße
Räuberchen

