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salat
Moderator: kug-team
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- melanie
- Beiträge: 40
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- Wohnort: dorf in thüringen
von Gast am 20.07.2002, 06:25
Hallo Melanie!
Fruchtiger Käsesalat
Zutaten:
1 Apfel
1 Birne
1 Orange
200 g rote und weiße Trauben
20 g Walnüsse
20 g Cashew-Nüsse
200 g Sahne Brie-Käse
1 Becher frischer Landrahm, 150 g
Saft von 1 Orange
2-3 El Milch
1 Tl Zucker
1/2 TL Curry
1 Msp. Zimt
Zubereitung:
Apfel und Birne vierteln, vom Kerngehäuse
befreien und in Spalten, und diese nochmals quer
schneiden. Orange schälen und filetieren.
Trauben halbieren, ev. Kerne entfernen. Das Obst
auf zwei Tellern anrichten, die Nüsse
darüber streuen. Sahne Brie in mundgerechte
Stücke schneiden und über den Salat
verteilen. Für das Dressing frischen Landrahm
cremig rühren, Orangensaft, Milch und Zucker
zugeben und mit dem Rührbesen gut verrühren.
Mit Curry und Zimt pikant abschmecken.
---------------------------------------------
Nr. 2
200 g Gouda -Käse
1 kleine Dose Mandarinen
200 g Weintrauben
1 rote Paprika
Für die Sauce:
1 Becher Joghurt
125 g Doppelrahm Frischkäse
1 Prise Zucker
Salz
Weißen Pfeffer aus der Mühle
Etwas Saft von den Mandarinen
Den Käse in Würfel oder Streifen schneiden.
Die Mandarinen auf einem Sieb abtropfen lassen.
Die Weintrauben waschen und trockentupfen, von den Stielen zupfen und halbieren.
Die Paprika waschen, halbieren, die kleinen weißen Kerne und die Innenhaut entfernen.
Das Fruchtfleisch, wie den Käse, in Würfel oder Streifen schneiden.
Alle vorbereiteten Zutaten in eine große Schüssel geben.
Für die Sauce den Joghurt, den Frischkäse, den Zucker sowie Salz und Pfeffer in einen
Mixer geben und zu einer glatten Sauce mixen.
Die Sauce nochmals mit den Gewürzen und außerdem mit dem Mandarinensaft abschmecken.
Den Salat mit einem Salatbesteck locker mischen, kurz durchziehen lassen.
Dazu schmeckt frisches Bauernbrot.
---------------------------------------------
Nr. 3
400g Edamer
2 Eier
250g Champignons
6 Oliven
Essig, Öl
Salz
Petersilie
Den Käse in Würfel schneiden.
Die hartgekochten Eier und die Champignons in Scheiben schneiden.
Vorsichtig mit den feingeschnittenen Oliven vermengen.
Das Dressing aus Essig und Öl anmachen.
Alles schwach salzen, leicht umrühren und mit Petersilie garnieren.
---------------------------------------------
Nr. 4
500g Staudensellerie
200g Greyzer Käse
100g Edamer Käse
50g Brunnenkresse
250g Erdbeeren
1 Bund Schnittlauch
2EL Essig, Pfeffer, Salz
2 EL Öl
4 EL Mascarpone (italienischer Frischkäse)
100ml Milch
Saft einer halben Zitrone
Worcestersauce
1. Sellerie putzen, waschen und schräg in 2cm kurzeStücke schneiden.
Käse in feine Stifte teilen.
Kresse verlesen, waschen, trockentupfen.
Erdbeeren waschen, ptzen und vierteln.
Schnittlauch waschen, trockentupfen und in Röllchen schneiden.
Alle Zutaten vorsichtig mischen.
2. Essig, Pfeffer, Salz und Öl verrühren, den Salat damit anmachen
und auf Teller verteilen.
3. Mascarpone, Milch, Zitronensaft und Worcestersauce verrühren und
mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dressing auf dem Salat verteilen.
---------------------------------------------
Nr. 5
Bd. Radieschen: 2
Bd. Schnittlauch: 1
Dijon-Senf: 1 Teelöffel
Eigelb: 1
Greyerzer (am Stück): 250 Gramm
Hartgekochte Eier, nach Belieben: 2
Knoblauchzehe: 1
Kopfsalat: 1
Sahne: 100 Gramm
Walnuss- oder Sonnenblumenöl: 2 Esslöffel
Walnusskerne: 100 Gramm
Zitrone, Saft davon: 1
Zwiebel: 1
Zubereitung
Radieschen in feine Scheiben schneiden, Schnittlauch in kleine Röllchen. Beides salzen und ca. 1 Stunde ziehen lassen. Kopfsalat mundgerecht teilen, Greyerzer hauchdünn schneiden, Eier achteln, Zwiebel in feine Ringe schneiden. Eigelb, Öl, Sahne, Senf und Zitronensaft cremig rühren, Knoblauch hineinpressen, Meerrettich dazureiben. Mit Majoran, Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken. Salatblätter und Käse mischen, marinieren, mit Radieschen, Eiern, Zwiebelringen und Walnüssen garnieren.
---------------------------------------------
Nr. 6
Bd. Schnittlauch: 1
Birnen feste: 2
Edamer: 250 Gramm
Knoblauchzehe: 0.5
Zitronensaft: 4 Esslöffel
Zwiebel: 1
Öl: 4 Esslöffel
Zubereitung
Zwiebel in sehr feine Würfel schneiden, Knoblauchzehe durchpressen, beides mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Öl verrühren.
Birnen in Viertel, dann in dünne Scheiben schneiden, sofort in die Salatmarinade geben, damit sie nicht braun werden. Edamer in Würfel schneiden, hinzufügen, alles gut vermischen und mindestens 30 Min. durchziehen lassen; gut abschmecken. Schnittlauch mit einer Schere in Röllchen schneiden, über den Salat streuen.
---------------------------------------------
Nr. 7
blaue Weintrauben: 250 Gramm
Emmentaler in feinen Scheiben: 400 Gramm
gehackte Walnüsse: 100 Gramm
Petersilie: 1 Bund
Walnussöl: 3 Esslöffel
Weissweinessig: 3 Esslöffel
Zwiebel: 1
Zubereitung
Den Käse von der Rinde befreien, in schmale Streifen schneiden und in eine Schüssel geben. Die Trauben waschen, halbieren und die Kerne mit der Messerspitze herauslösen. Mit den Walnüssen unter den Käse heben. Aus Weissweinessig, Walnussöl, Salz, Pfeffer a.d.M. und frisch geriebener Muskatnuss mit dem Schneebesen eine cremige Sauce rühren. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Petersilie waschen und fein hacken. Beides zum Salat geben. Die Salatsauce über den Käsesalat giessen und alles gründlich mischen.
---------------------------------------------
Nr. 8
1 Bund Schnittlauch, fein geschnitten
4 EL Essig
1/2 TL Senf
4 EL Öl
Salz, Pfeffer
Salat:
250 g Champignons, in Scheiben
250 g Tomaten, geachtelt
250 g Zucchini, in feine Scheiben
2 Eier, hart gekocht
150 g Schafskäse, zerbröckelt
Dressing: Alle Zutaten zu einer Salatsoße verrühren.
Salat: Gemüse in die Soße geben und gut durchziehen lassen. Eier und Schafskäse vor dem Servieren zugeben.
---------------------------------------------
Exotischer Käsesalat
Für 4 Portionen
1 Mango
1 Papaya
2 Kiwis
1 Orange mit unbehandelter Schale
1/2 klein. Netzmelone
1 Zitrone, Saft von
200 g Rahmcamembert
Zitronenmelisse zum Garnieren
Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern lösen, in kleine Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Die Orange waschen, und von der Schale dünne Späne schnitzen. Dann die Orange filetieren. Papaya schälen, mit etwas Zitronensaft beträufeln und das Fruchtfleisch mit Hilfe eines Melonenausstechers in Kugelform herausstechen. Kiwis schälen und würfeln. Den Camembert in kleine Scheiben schneiden. Käse und Früchte vorsichtig miteinander mischen. Mit je einem Schnitz Netzmelone (ohne Schale) anrichten. Mit Zitronenmelisse und der Orangenschale garnieren.
---------------------------------------------
Französischer Käsesalat
Zutaten
200 g Schnittkäse (Gouda, Edamer oder Tilsiter)
2 säuerliche Apfel (Boskop o. Coxorange)
kl. Dose Mandarinen, 2 Scheiben Annanas 100 g blaue Weintrauben
2 EL Mayonnaise,
3 EL süsse Sahne,
1 Msp. Cayennepfeffer
2 EL Kokosraspeln
Zubereitung
Käse in kleine Würfel schneiden und in eine grosse Schüssel geben. Die Äpfel gut waschen, vierteln, entkernen und in dünne Scheiben schneiden, die Annanas in Stücke schneiden und mit den Mandarinen zu dem Käse in die Schüssel geben. Weintrauben waschen und in einem Sieb gut abtropfen lassen und ebenfalls in die Schüssel geben.
Für die Sauce
Mayonnaise und süsse Sahne mischen, über die Salatzutaten geben und durchmischen. Den Salat mit Kokosraspeln bestreuen und servieren.
---------------------------------------------
Birnen-Käse-Salat
Zutaten:
1 Birne
100 g Halbfester Schnittkäse in Scheiben geschnitten
Zitronensaft
2 Paranuesse
150 g Vollmilchjoghurt
1 Msp. Kreuzkümmel
1 Msp. Cayennepfeffer
2 TL Akazienhonig
2 Scheibe Pumpernickel
1. Die Birne schaelen, vierteln, entkernen und in Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft betraeufeln.
2. Den Kaese in schmale Streifen schneiden. Die Paranuesse mit dem Zerkleinereraufsatz des Stabmixers grob hacken.
3. Den Joghurt mit den Gewuerzen mit einem kleinen Schneebesen glattr hren und die Sauce unter die Salatzutaten ziehen. Den Salat in zwei Schaelchen verteilen und mit den gehackten Paranuessen bestreuen. Mit je 1 Pumpernickelscheibe geniessen.
Fruchtiger Käsesalat
Zutaten:
1 Apfel
1 Birne
1 Orange
200 g rote und weiße Trauben
20 g Walnüsse
20 g Cashew-Nüsse
200 g Sahne Brie-Käse
1 Becher frischer Landrahm, 150 g
Saft von 1 Orange
2-3 El Milch
1 Tl Zucker
1/2 TL Curry
1 Msp. Zimt
Zubereitung:
Apfel und Birne vierteln, vom Kerngehäuse
befreien und in Spalten, und diese nochmals quer
schneiden. Orange schälen und filetieren.
Trauben halbieren, ev. Kerne entfernen. Das Obst
auf zwei Tellern anrichten, die Nüsse
darüber streuen. Sahne Brie in mundgerechte
Stücke schneiden und über den Salat
verteilen. Für das Dressing frischen Landrahm
cremig rühren, Orangensaft, Milch und Zucker
zugeben und mit dem Rührbesen gut verrühren.
Mit Curry und Zimt pikant abschmecken.
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Nr. 2
200 g Gouda -Käse
1 kleine Dose Mandarinen
200 g Weintrauben
1 rote Paprika
Für die Sauce:
1 Becher Joghurt
125 g Doppelrahm Frischkäse
1 Prise Zucker
Salz
Weißen Pfeffer aus der Mühle
Etwas Saft von den Mandarinen
Den Käse in Würfel oder Streifen schneiden.
Die Mandarinen auf einem Sieb abtropfen lassen.
Die Weintrauben waschen und trockentupfen, von den Stielen zupfen und halbieren.
Die Paprika waschen, halbieren, die kleinen weißen Kerne und die Innenhaut entfernen.
Das Fruchtfleisch, wie den Käse, in Würfel oder Streifen schneiden.
Alle vorbereiteten Zutaten in eine große Schüssel geben.
Für die Sauce den Joghurt, den Frischkäse, den Zucker sowie Salz und Pfeffer in einen
Mixer geben und zu einer glatten Sauce mixen.
Die Sauce nochmals mit den Gewürzen und außerdem mit dem Mandarinensaft abschmecken.
Den Salat mit einem Salatbesteck locker mischen, kurz durchziehen lassen.
Dazu schmeckt frisches Bauernbrot.
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Nr. 3
400g Edamer
2 Eier
250g Champignons
6 Oliven
Essig, Öl
Salz
Petersilie
Den Käse in Würfel schneiden.
Die hartgekochten Eier und die Champignons in Scheiben schneiden.
Vorsichtig mit den feingeschnittenen Oliven vermengen.
Das Dressing aus Essig und Öl anmachen.
Alles schwach salzen, leicht umrühren und mit Petersilie garnieren.
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Nr. 4
500g Staudensellerie
200g Greyzer Käse
100g Edamer Käse
50g Brunnenkresse
250g Erdbeeren
1 Bund Schnittlauch
2EL Essig, Pfeffer, Salz
2 EL Öl
4 EL Mascarpone (italienischer Frischkäse)
100ml Milch
Saft einer halben Zitrone
Worcestersauce
1. Sellerie putzen, waschen und schräg in 2cm kurzeStücke schneiden.
Käse in feine Stifte teilen.
Kresse verlesen, waschen, trockentupfen.
Erdbeeren waschen, ptzen und vierteln.
Schnittlauch waschen, trockentupfen und in Röllchen schneiden.
Alle Zutaten vorsichtig mischen.
2. Essig, Pfeffer, Salz und Öl verrühren, den Salat damit anmachen
und auf Teller verteilen.
3. Mascarpone, Milch, Zitronensaft und Worcestersauce verrühren und
mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dressing auf dem Salat verteilen.
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Nr. 5
Bd. Radieschen: 2
Bd. Schnittlauch: 1
Dijon-Senf: 1 Teelöffel
Eigelb: 1
Greyerzer (am Stück): 250 Gramm
Hartgekochte Eier, nach Belieben: 2
Knoblauchzehe: 1
Kopfsalat: 1
Sahne: 100 Gramm
Walnuss- oder Sonnenblumenöl: 2 Esslöffel
Walnusskerne: 100 Gramm
Zitrone, Saft davon: 1
Zwiebel: 1
Zubereitung
Radieschen in feine Scheiben schneiden, Schnittlauch in kleine Röllchen. Beides salzen und ca. 1 Stunde ziehen lassen. Kopfsalat mundgerecht teilen, Greyerzer hauchdünn schneiden, Eier achteln, Zwiebel in feine Ringe schneiden. Eigelb, Öl, Sahne, Senf und Zitronensaft cremig rühren, Knoblauch hineinpressen, Meerrettich dazureiben. Mit Majoran, Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken. Salatblätter und Käse mischen, marinieren, mit Radieschen, Eiern, Zwiebelringen und Walnüssen garnieren.
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Nr. 6
Bd. Schnittlauch: 1
Birnen feste: 2
Edamer: 250 Gramm
Knoblauchzehe: 0.5
Zitronensaft: 4 Esslöffel
Zwiebel: 1
Öl: 4 Esslöffel
Zubereitung
Zwiebel in sehr feine Würfel schneiden, Knoblauchzehe durchpressen, beides mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Öl verrühren.
Birnen in Viertel, dann in dünne Scheiben schneiden, sofort in die Salatmarinade geben, damit sie nicht braun werden. Edamer in Würfel schneiden, hinzufügen, alles gut vermischen und mindestens 30 Min. durchziehen lassen; gut abschmecken. Schnittlauch mit einer Schere in Röllchen schneiden, über den Salat streuen.
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Nr. 7
blaue Weintrauben: 250 Gramm
Emmentaler in feinen Scheiben: 400 Gramm
gehackte Walnüsse: 100 Gramm
Petersilie: 1 Bund
Walnussöl: 3 Esslöffel
Weissweinessig: 3 Esslöffel
Zwiebel: 1
Zubereitung
Den Käse von der Rinde befreien, in schmale Streifen schneiden und in eine Schüssel geben. Die Trauben waschen, halbieren und die Kerne mit der Messerspitze herauslösen. Mit den Walnüssen unter den Käse heben. Aus Weissweinessig, Walnussöl, Salz, Pfeffer a.d.M. und frisch geriebener Muskatnuss mit dem Schneebesen eine cremige Sauce rühren. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Petersilie waschen und fein hacken. Beides zum Salat geben. Die Salatsauce über den Käsesalat giessen und alles gründlich mischen.
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Nr. 8
1 Bund Schnittlauch, fein geschnitten
4 EL Essig
1/2 TL Senf
4 EL Öl
Salz, Pfeffer
Salat:
250 g Champignons, in Scheiben
250 g Tomaten, geachtelt
250 g Zucchini, in feine Scheiben
2 Eier, hart gekocht
150 g Schafskäse, zerbröckelt
Dressing: Alle Zutaten zu einer Salatsoße verrühren.
Salat: Gemüse in die Soße geben und gut durchziehen lassen. Eier und Schafskäse vor dem Servieren zugeben.
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Exotischer Käsesalat
Für 4 Portionen
1 Mango
1 Papaya
2 Kiwis
1 Orange mit unbehandelter Schale
1/2 klein. Netzmelone
1 Zitrone, Saft von
200 g Rahmcamembert
Zitronenmelisse zum Garnieren
Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern lösen, in kleine Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Die Orange waschen, und von der Schale dünne Späne schnitzen. Dann die Orange filetieren. Papaya schälen, mit etwas Zitronensaft beträufeln und das Fruchtfleisch mit Hilfe eines Melonenausstechers in Kugelform herausstechen. Kiwis schälen und würfeln. Den Camembert in kleine Scheiben schneiden. Käse und Früchte vorsichtig miteinander mischen. Mit je einem Schnitz Netzmelone (ohne Schale) anrichten. Mit Zitronenmelisse und der Orangenschale garnieren.
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Französischer Käsesalat
Zutaten
200 g Schnittkäse (Gouda, Edamer oder Tilsiter)
2 säuerliche Apfel (Boskop o. Coxorange)
kl. Dose Mandarinen, 2 Scheiben Annanas 100 g blaue Weintrauben
2 EL Mayonnaise,
3 EL süsse Sahne,
1 Msp. Cayennepfeffer
2 EL Kokosraspeln
Zubereitung
Käse in kleine Würfel schneiden und in eine grosse Schüssel geben. Die Äpfel gut waschen, vierteln, entkernen und in dünne Scheiben schneiden, die Annanas in Stücke schneiden und mit den Mandarinen zu dem Käse in die Schüssel geben. Weintrauben waschen und in einem Sieb gut abtropfen lassen und ebenfalls in die Schüssel geben.
Für die Sauce
Mayonnaise und süsse Sahne mischen, über die Salatzutaten geben und durchmischen. Den Salat mit Kokosraspeln bestreuen und servieren.
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Birnen-Käse-Salat
Zutaten:
1 Birne
100 g Halbfester Schnittkäse in Scheiben geschnitten
Zitronensaft
2 Paranuesse
150 g Vollmilchjoghurt
1 Msp. Kreuzkümmel
1 Msp. Cayennepfeffer
2 TL Akazienhonig
2 Scheibe Pumpernickel
1. Die Birne schaelen, vierteln, entkernen und in Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft betraeufeln.
2. Den Kaese in schmale Streifen schneiden. Die Paranuesse mit dem Zerkleinereraufsatz des Stabmixers grob hacken.
3. Den Joghurt mit den Gewuerzen mit einem kleinen Schneebesen glattr hren und die Sauce unter die Salatzutaten ziehen. Den Salat in zwei Schaelchen verteilen und mit den gehackten Paranuessen bestreuen. Mit je 1 Pumpernickelscheibe geniessen.
- Gast
- melanie
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- Registriert: 17.07.2002, 01:00
- Wohnort: dorf in thüringen
von Gast am 20.07.2002, 11:41
Hier ist:
KÄSESALAT mit Erbsen:
Zutaten:
300 g Schnittkäse
200 g gekochter Schinken
200 g Tiefkühl-Erbsen
3 Gewürzgurken
1 Zwiebeln
3 EL Öl
2 EL Essig
Salz
Pfeffer
Petersilie
Zubereitung: Die Erbsen in wenig Wasser garkochen und abkühlen lassen. Aus Essig, Öl und den Gewürzen eine Marinade bereiten. Zwiebeln und Gurken fein schneiden und hinzufügen.
Käse und Schinken in feine Streifen schneiden und unterheben. Zum Schluss die Erbsen zugeben und mit reichlich frischer Petersilie vermischen.
---------------------------------------------
Und noch einer mit Erbsen:
100g tiefgefrorene Erbsen
2 EL Mandelblättchen
1 EL Butter
200 g Butterkäse
200 g Edamerkäse
1 rote Paprikaschote
4 EL Mayonnaise
4 EL Joghurt
1 EL Essig
je ¼ Teelöffel
Salz und weißer Pfeffer 1
kleine Zwiebel
1 ganze Ananas
Die Erbsen in wenig kochendem Salzwasser 8 Minuten garen, abtropfen und erkalten lassen. Die Mandelblättchen in der Butter anrösten, abkühlen lassen. Den Butterkäse, den Edamer und die Paprika in feine Streifen schneiden. Mit den Erbsen und den Mandelblättchen mischen. Die Mayonnaise mit dem Joghurt, dem Essig, dem Salz und dem Pfeffer verrühren. Die Zwiebel schälen und dazureiben. Die Sauce unter den Salat heben. Aus der Ananas einen Keil herausschneiden Den harten Strunk in der Mitte entfernen, das Fruchtfleisch würfeln und unter den Salat mischen. Den Salat in der ausgehöhlten Ananas anrichten und nach Belieben garnieren.
---------------------------------------------
Der Dritte:
zutaten
- 8 Scheiben Brot
- 1 Dose Erbsen
- 1 Dose Mais
- 1 Stück Zwiebel
- 400 Gramm Hartkäse
- 1 Stück Äpfel
- 0,5 Liter Joghurt (natur)
- Salz
- Pfeffer
- 1 Packung Kräutermischung, tiefgekühlt
1. Erbsen und Mais aus der Dose befreien, Flüssigkeit abseihen.
2. Zwiebel halbieren, in feine Ringe schneiden.
3. Käse in Zentimeter große Würfel schneiden.
4. Äpfel waschen, vierteln, in feine Scheibchen schneiden.
5. Alle Zutaten in einer Schüssel mit Joghurt, Kräuter und Gewürzen mischen.
KÄSESALAT mit Erbsen:
Zutaten:
300 g Schnittkäse
200 g gekochter Schinken
200 g Tiefkühl-Erbsen
3 Gewürzgurken
1 Zwiebeln
3 EL Öl
2 EL Essig
Salz
Pfeffer
Petersilie
Zubereitung: Die Erbsen in wenig Wasser garkochen und abkühlen lassen. Aus Essig, Öl und den Gewürzen eine Marinade bereiten. Zwiebeln und Gurken fein schneiden und hinzufügen.
Käse und Schinken in feine Streifen schneiden und unterheben. Zum Schluss die Erbsen zugeben und mit reichlich frischer Petersilie vermischen.
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Und noch einer mit Erbsen:
100g tiefgefrorene Erbsen
2 EL Mandelblättchen
1 EL Butter
200 g Butterkäse
200 g Edamerkäse
1 rote Paprikaschote
4 EL Mayonnaise
4 EL Joghurt
1 EL Essig
je ¼ Teelöffel
Salz und weißer Pfeffer 1
kleine Zwiebel
1 ganze Ananas
Die Erbsen in wenig kochendem Salzwasser 8 Minuten garen, abtropfen und erkalten lassen. Die Mandelblättchen in der Butter anrösten, abkühlen lassen. Den Butterkäse, den Edamer und die Paprika in feine Streifen schneiden. Mit den Erbsen und den Mandelblättchen mischen. Die Mayonnaise mit dem Joghurt, dem Essig, dem Salz und dem Pfeffer verrühren. Die Zwiebel schälen und dazureiben. Die Sauce unter den Salat heben. Aus der Ananas einen Keil herausschneiden Den harten Strunk in der Mitte entfernen, das Fruchtfleisch würfeln und unter den Salat mischen. Den Salat in der ausgehöhlten Ananas anrichten und nach Belieben garnieren.
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Der Dritte:
zutaten
- 8 Scheiben Brot
- 1 Dose Erbsen
- 1 Dose Mais
- 1 Stück Zwiebel
- 400 Gramm Hartkäse
- 1 Stück Äpfel
- 0,5 Liter Joghurt (natur)
- Salz
- Pfeffer
- 1 Packung Kräutermischung, tiefgekühlt
1. Erbsen und Mais aus der Dose befreien, Flüssigkeit abseihen.
2. Zwiebel halbieren, in feine Ringe schneiden.
3. Käse in Zentimeter große Würfel schneiden.
4. Äpfel waschen, vierteln, in feine Scheibchen schneiden.
5. Alle Zutaten in einer Schüssel mit Joghurt, Kräuter und Gewürzen mischen.
- Gast
- melanie
- Beiträge: 40
- Registriert: 17.07.2002, 01:00
- Wohnort: dorf in thüringen
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