Aktuelle Zeit: 22.08.2017, 06:08

Ruccola Rezepte

Moderator: kug-team

Ruccola Rezepte

Beitragvon schnitti am 16.07.2008, 09:57

Hallo Forum,

ich liebe Ruccola und wollte mal ein paar Tipps einholen, was man ausser Pesto und Salat noch so damit anstellen kann!

Für meinen Lieblings-Ruccolasalat nehme ich übrigens:

400g Ruccola
150 g Pecorino
1 Handvoll Walnüsse
1TL Estragon
4 EL Olivenöl
2 EL Weissen Balsamico-Essig
1/2 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
Zitronensaft

Freu mich auf eure Vorschläge!

LG schnitti
schnitti
 
Beiträge: 12
Registriert: 03.04.2008, 08:51
Wohnort: Hamburg-Eilbek

Beitragvon Schubiduu am 18.10.2008, 18:33

Ich habe letztens mal überlegt getrocknete Pflaumenstückchen in den Ruccolasalat zu packen. Ich habe schon mal ein Rezept mit Äpfeln gesehen. Ich habe es mit den Pflaumen noch nicht ausprobiert.

Zu Ruccola passen aber wohl sehr gut Früchte :-)

Lieben Gruss
Schubiduu
 
Beiträge: 65
Registriert: 26.08.2008, 19:25

Beitragvon hermine am 21.10.2008, 16:21

Gekochter oder in Butter angebratener Rucola
schmeckt auch lecker
in Gemüse oder auf Salaten
Bild
hermine
 
Beiträge: 4784
Registriert: 26.07.2004, 01:00

Beitragvon armerRitter am 04.12.2008, 00:30

ich hab jetzt mal dein Rezept nachgemacht und das war echt super lecker. Danke dafür
Does the name Pavlov ring a bell?
armerRitter
 
Beiträge: 150
Registriert: 09.09.2008, 12:39
Wohnort: NRW

Re: Ruccola Rezepte

Beitragvon toni am 17.02.2009, 06:02

Rucolablätter einzeln in Bierteig tauchen und fritieren.
Schmeckt suuuper
Bild

kalimera
toni
toni
 
Beiträge: 431
Registriert: 29.09.2006, 01:00

Re: Ruccola Rezepte

Beitragvon kug-admin am 07.04.2011, 15:43

Jetzt im April startet auch so langsam wieder die Bärlauch-Saison. Hier gibt's tolle Bärlauch-Rezepte!
kug-admin
 
Beiträge: 8
Registriert: 08.04.2010, 15:41

Re: Ruccola Rezepte

Beitragvon hp am 30.03.2012, 05:46

schups mal wieder
Bild
hp
 
Beiträge: 484
Registriert: 30.08.2004, 01:00



Zurück zu Koch-Club


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 9 Gäste