von Steffie am 30.08.2006, 20:12
Ich mag die Papaya am Liebsten im Obstsalat.
Das ist auch ziemlich flexibel.
Ich nehme, was da ist.
Äpfel,
Orangen,
Kiwi,
Nektarinen,
Pflaumen,
Mango,
Papaya,
Melone,
Birne,
Erdbeeren,
Blaubeeren,
Bananen
Je nach Saison.
Obst klein schneiden und in eine Schüssel geben. Dann rühre ich eine Marinade aus dem Saft von 1 - 2 Orangen und süße das ganze noch mit mildem Honig. Wenn ich gerade Lust drauf habe, mische ich noch ein oder zwei Schuss Orangenlikör darunter und gebe es zum Salat.
Ich habe den Salat schon in x Varianten gemacht. Ich nehme eigentlich immer Äpfel und Bananen und suche mir dann je nach Laune noch 2 - 3 Früchte dazu. Die Bananen sofort nach dem schneiden in Zitronensaft baden, damit sie nicht unansehnlich werden, aber das muss ich Euch ja nicht extra sagen.
Manchmal rühre ich mir auch noch eine Quark-Vanille-Creme dazu.
Liebe Grüße
Steffie