[Cayenne]

hi martina,

hier ein leckeres Rezept für einen Brotaufstrich an heißen sommertagen:

erdäpfelkas

4 mittelgroße, gekochte kartoffel (mehlig kochend) durch eine kartoffelpresse drücken,
2 fein geriebene schalotten, 1/2-2 bund fein geschnittenen schnittlauch untermengen, mit salz, pfeffer u. einer prise cayennepfeffer abschmecken - dann 1 becher creme fraiche unterheben; 2-3 stunden ziehen lassen. dazu frisches schwarzbrot und bier. mampf mampf
macht nicht dick - nur schöner!!!!!!!!!!!!!

cayenne