[ibagangie]

Bloody milk

1 Schuß Wodka,
1/2 Glas Milch,
1/2 Glas Tomatenjuice,
Salz und Pfeffer.

Alles sehr gut mit Eis mischen und Salz und Pfeffer dazu servieren.

Liebe Grüße von

Gabi

<font size=-1>[ Diese Nachricht wurde geändert von: ibagangie am 2006-05-23 14:39 ]</font>

[fritzi]

@Gabi, Galaxy-Drink haben wir schon auf Seite 2, war doch Birgit gewidmet , schau mal nach.

[fritzi]

Schon besser Gabi

[ibagangie]

Erdbeer-Lassi und Erdbeersorbet

Zutaten:

2 Stiele Basilikum
200 ml Champagner oder trockener Sekt
1 kg Erdbeeren
etwas getrocknete Chilischote
400 g Joghurt
200 ml Läuterzucker
400 g Magermilchjoghurt
Prise Salz
6 EL Puderzucker
300 ml Wasser


Zubereitung Erdbeer-Lasssi:

500 g Erdbeeren waschen, putzen und gut abtropfen lassen. Im Mixglas mit Puderzucker, Magermilchjoghurt, Wasser, Salz und Chili fein mixen.
Mit Eiswürfeln und zerstoßenem Basilikum im Shaker kühlen und in Gläsern servieren.

Zubereitung Erdbeersorbet:

500 g geputzte Erdbeeren mit 100 ml Läuterzucker mixen und in der Eismaschine frieren.
Joghurt mit dem restlichen Zucker süßen, mit dem Champagner verrühren und mit dem Sorbet servieren.


Liebe Grüße von

Gabi

[ibagangie]

Süße Schattenmorellen

Zutaten:

6 Amaretti-Kekse
1 Eigelb
4 cl Kirschlikör
600 ml Milch
250 g Sauerkirschen, entsteint oder aus dem Glas
100 ml süße Sahne
1 Pck. Vanillezucker
2 EL Zucker

Zubereitung:

Die Sauerkirschen mit Vanillezucker, Zucker und wenig Milch im Mixer pürieren. Restliche Milch, Sahne, Eigelb und Likör zufügen und gut vermischen. Einen Amaretti-Keks oben darauflegen.


Dieses wohlschmeckende Milch-Mix-Getränk ist schnell zubereitet und sorgt mit seinem fruchtigen Geschmack für gute Laune.

Launige Grüße von

Gabi

[hp]

Milch-Shake mit Holundersirup


100 ml Milch
50ml Sahne
1 Kugel Vanilleeis
3 EL Holundersirup

Eis, Milch und Sahne cremig schlagen. Sirup locker unterheben.

[hp]

Bananendrink mit Rum

3 Bananen
3 l Milch
2-3 EL Zitronensaft
Zucker
2 Gläschen weißer Rum

3 Bananen mit dem Pürierstab zerkleinern, mit Rum, Zitronensaft und etwas Zucker abschmecken, mit Milch auffüllen und schaumig rühren. In Longdrink-Gläsern mit Eiswürfel und Strohhalm servieren

[hp]

Buttermilch mit Rum

1200 ml Buttermilch
800 ml Sahne
1000ml Himbeersirup
500 ml Bacardi-Rum
4 Tütchen Vanillezucker

Die Zutaten mittels Schneebesen gut vermengen, in entsprechende saubere Flaschen abfüllen und kühl stellen.
Gut auch mit anderem Sirup wie Zitrone, Orange, Waldmeister, Erdbeere........, je nach Jahreszeit

[ibagangie]

Golden Gate


Zutaten:

1 Pck. echter Vanille-Zucker
700 ml Milch
1 EL Puderzucker
500 g reif-aromatische Birnen
3 EL Schokoladen-Raspeln
4 EL Schokoladen-Sirup

Zubereitung:

Die Birnen schälen, vierteln und das Kernhaus entfernen. Mit der Milch zusammen im Mixer pürieren. Den Vanille-Zucker, den Puderzucker und den Schokoladen-Sirup hinzufügen und alles gemeinsam noch einmal durchwirbeln lassen. In breite Gläser füllen und die Oberfläche mit Schokoladen-Raspeln bestreuen.


Liebe Grüße von

Gabi

[ibagangie]

Wilder Herbst

Zutaten:

250 ml Apfel- oder Birnensaft
1 Msp. gemahlene Nelken
4 EL Hagebuttenmus
700 ml Milch
4 mittelgroße Quitten
4 EL Puderzucker

Zubereitung:

Den Flaum von den Quitten abreiben, vierteln, Kernhaus herausschneiden und in schmale Spalten teilen. Mit Zucker und Saft so lange köcheln lassen, bis die Quitten weich sind. Durch die grobe Scheibe der "flotten Lotte" oder einen Durchschlag passieren. Quitten mit dem Hagebuttenmus mischen und mit der Milch zusammen aufschlagen. In Gläser füllen und mit gemahlenen Nelken überstäuben.

Liebe Grüße von

Gabi