von Gast am 16.06.2002, 06:21
Guten Morgen Elke!
REZEPT 1 - Aprikosen-Joghurt-Shake:
1 Tasse Aprikosenhälften aus der Dose, in Saft
6 lg Eiswürfel
1 Tasse Magermilchjoghurt
3 EL Zucker
REZEPT 2 - Joghurt-Minze-Shake:
150 g Joghurt
2 EL Zitronensaft,
1 TL Honig
einige Minzeblättchen
REZEPT 3 - Shake Florida:
Saft von Orangen
1 Grapefruit
4 EL Honig
1/4 L Joghurt
1 EL Geriebene Mandeln
Eiswürfel
Alle Zutaten in einem leistungsfähigen Mixer (Eiswürfel!) gründlich
durchmixen, bis ein schaumiger Drink entsteht.
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Pfirsichmilch
6 Pfirsiche frische (od. aus der Dose)
500ml Milch
1 TL Zimt
4 EL Zucker
Verwendest du frische Pfirsiche, so diese häuten (oder jene aus der Dose abtropfen lassen), dann Zimt, Milch, Zucker und geschälte Pfirsiche in eine hohe Rührschüssel geben.
Mit Mixstab zerkleinern. Fertig
Beilage, Dekor: Kalt mit einer Pfirsichspalte am Glas kredenzen
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Afrika-Milch
3 Bananen
1 Ei
2 EL Kakao
50 g gehackte Haselnusskerne
1 L Milch
125 g süße Sahne (Obers)
Zucker
ZUBEREITUNG:
Bananen mit Ei, Kakao und Nüssen im Mixer pürieren. Milch und Sahne dazu gießen, verrühren und das Getränk mit Zucker abschmecken.
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Orangen-Milchshake (mit Alkohol)
0,25 Liter Orangensaft
abgeriebene Schale von 1 1/2 Orangen
2 cl Maraschino
4 gehäufte Eßlöffel Vanille-Eis
2 Eßlöffel Puderzucker
0,375 Liter Milch
8 Teelöffel geriebene Schokolade
Zubereitung:
Alle Zutaten, bis auf die Schokolade, in einen Mixer geben.
Gut mischen und in Sektschalen füllen.
Auf jedes Glas zwei Teelöffel geriebene Schokolade geben.
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Erdbeer-Milchshake
Milchshake mit Erdbeeren
Zutaten für 2 Gläser:
200 g Erdbeeren
2 EL Honig
2 Stängel Pfefferminze (Zitronenmelisse)
500 ml Milch
Zucker
Zubereitung:
Die Erdbeeren kalt abbrausen, trocken tupfen, putzen und klein schneiden.
Die Erdbeerstücke mit dem Honig in einen Mixbecher geben.
Pfefferminze oder Zitronenmelisse waschen, Blättchen abzupfen, klein schneiden und dazugeben. Die Milch dazugießen und das Ganze mit einem Handmixer pürieren.
Milchshake abschmecken und nach Belieben mit Honig oder Zucker nachsüßen.
In zwei Gläser abfüllen und mit einer Erdbeere dekorieren.
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Power-Karotten-Milchshake
200 g Karotten
200 g Kefir
400 ml Milch
Jodsalz
Pfeffer
Cayennepfeffer
Zubereitung:
Die Karotten schälen, in Stücke schneiden und in einen Mixer geben.
Kefir und Milch dazugießen. Mit Jodsalz, Pfeffer aus der Mühle und Cayennepfeffer pikant würzen.
Das Ganze kräftig mixen, abschmecken und in dekorative Gläser füllen.
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Fruchtcocktail
Zutaten:1 Banane
1 Kiwi
1 Orange
1/2 Zitrone
und Milch
Die Orange und Zitrone ausdrücken und in einen Becher geben. Kiwi und Banane kleinschneiden und auch in den Becher geben.
Alles pürrieren und Milch nach Belieben auffüllen.
Reicht für 2 Gläser.
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Milchshake Karibik (mit Allohoool)
4 cl Blue Curacao
8 cl Ananassaft
8 cl Bananensaft
2 - 4 cl Milch
Zutaten im Shaker gut schütteln und in das Longdrinkglas abseihen.
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Alpenglühen
12 cl Milch
5 cl Kirschsirup
10 cl Cola
Vanilleeis
Alkohol: 0%
Menge: 27 cl
Milch, Kirschsirup und eine Kugel Vanilleeis in den Elektromixer geben und gut durchmischen.
Das Ganze in ein Longdrinkglas geben und je nach Geschmack mit Cola auffüllen.
Mit Trinkhalmen servieren.
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Black Baby
12 cl Johannisbeersaft
12 cl Milch
1 St Eigelb
Eiswürfel
Puderzucker
Alkohol: 0%
Kategorie: Milchshake
Menge: 24 cl
Johannisbeersaft und Eigelb in einer flachen Schüssel schaumig rühren.
Die Mischung mit der Milch und einigen Eiswürfeln in den Shaker geben, kräftig schütteln und durch das Barsieb in ein großes Longdrinkglas abgießen.
Je nach Geschmack mit Puderzucker süßen. Vor dem Servieren leicht umrühren.
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Florida Milk
6 cl Milch
1 cl Grenadinesirup
1 cl Sahne
1 cl Orangensaft
1 cl Zitronensaft
Eiswürfel
Orangen
Zitronen
Alkohol: 0%
Kategorie: Milchshake
Menge: 10 cl
Die Zutaten mit einigen Eiswürfeln in den Shaker geben und kräftig schütteln.
Die Mischung durch das Barsieb in ein kleines Longdrinkglas abgießen.
Eine halbe Orangen- und eine Zitronenscheibe einschneiden und als Dekoration an den Glasrand hängen. Mit Trinkhalm servieren.
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Kanaan
15 cl Milch
2 cl Honig (flüssig)
1 St Eiweiß
1 St Eigelb
Eiswürfel
Zimt
Alkohol: 0%
Kategorie: Milchshake
Menge: 17 cl
Die Milch, den Honig und ein Ei zusammen mit einigen Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln und in ein Longdrinkglas abgießen.
Den fertigen Drink mit Zimtpulver bestreuen und sofort servieren.
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Mandelshake
16 cl Milch
4 cl Mandelsirup
1 cl Grenadinesirup
Eiswürfel
Pistazien
Alkohol: 0%
Kategorie: Milchshake
Menge: 21 cl
Die flüssigen Zutaten mit einigen Eiswürfeln in den Shaker geben. Kräftig schütteln, und die Mischung durch das Barsieb auf weitere Eiswürfel in ein Longdrinkglas abseihen.
Den fertigen Drink mit geriebenen Pistazien bestreuen.
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Schokoladenshake
3 cl Schokoladensirup
10 cl Milch
Vanilleeis
Schlagsahne
Schokoraspeln
Alkohol: 0%
Kategorie: Milchshake
Menge: 13 cl
Milch, Sckoloadensirup und zwei Kugeln Vanilleeis in den Shaker geben und kräftig schütteln.
Die Mischung in ein Longdrinkglas gießen und eine Haube aus geschlagener Sahne daraufsetzen. Den fertigen Drink mit Schokoraspeln bestreuen und mit Trinkhalm sofort servieren.
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Starlight
8 cl Milch
2 cl Mango Saft
2 cl süße Sahne
4 cl Ananassaft
4 cl Orangensaft
Im Shaker mit Würfeleis schütteln und in eine Longdrinkglas abseihen.