[Chefkoch]

Hallo Ihr Lieben! Hier ist es endlich, vielleicht ein bißchen verspätet, mein Einstandsrezept:

Paprika-Geschnetzeltes

Zutaten für 4 Personen:
3 Paprikaschoten, 4 Schweineschnitzel (á ca. 150g), Salz, Pfeffer, 3 EL Öl, 250ml Gemüsebrühe, 1 TL getrockneter Oregano, 200g Ajvar (Paprikazubereitung aus dem Glas), 100g Schlagsahne

Zubereitung:
Die Paprikaschoten putzen, waschen und klein schneiden. Die Schweineschnitzel waschen, trockentupfen, in Streifen schneiden und würzen.
Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Fleisch darin ca. 5 Minuten anbraten. Herausnehmen.
Paprika ins Bratfett geben, ca. 3 Minuten andünsten.
Brühe, Fleisch und Oregano zufügen, ca. 15 Minuten abgedeckt köcheln lassen. Ajvar und Sahne unterrühren, aufkochen und abschmecken.

Dazu passen: Spätzle

Laßt´s euch schmecken.

[manny]

Hallo, lieber Chefkoch!

Herzlich Willkommen! Dein Rezept hört sich gut an und nun weiß ich auch, was ich heute koche bzw. brate.
Viele Grüße und viel Freude mit der Pinnwand Beate

[Elke]

Hallo Chefkoch,

auch von mir ein herzliches Hallo!!

Liebe Grüße

Elke

[sgddd]

Hallo Chefkoch,auch von mir ein herzliches Hallo
diesmal allerdings aus Deutschland!
Bis denn,Jana!

[dididas]

Hallo Chefkoch !
Ein herzliches Willkommen auch von
dididas
Habe letztens als Dankeschön ein kleines Körbchen mit Pesto, Crema di Peperona und Ajvar bekommen. Weiß jetzt, was ich damit mache.

[Gast]

Hallo Chefkoch!
Ein liebes Willkommen auch von mir!
Viel Spaß und viele Grüße
Bienemaus

[manny]

Hallo lieber Chefkoch!
Habe gestern Dein Superrezept noch nicht gekocht, bekam unerwartet Gäste und da gab es Chilli con carne aus dem Kälteschlaf. Hinterher frische Erdbeeren mit Limetten-Joghourt Eis von Aldi. Also leute,das ist ein Gedicht!!!!
Hoffentlich gibt dieses Eis auch bei Aldi-Süd.
Viele Grüße und ich werde Dein Rezept noch kochen Beate.

Hallo, liebe Bienemaus!
Ich hoffe, das Eis gibts auch bei Hofer in Wien. Ich weiß doch,dass Du ein Leckerchen bist. Ich will mal nicht weiter loben, wenn es mal bei Dir nicht zu kaufen ist von wegen "HERZBLUTEN " und so.
Herzliche Grüße Beate