[Siggi]

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[semmelchen]

Hallo Ihr !
Ich habe dieses rezept auch schon probiert . Schmeckte klasse.
Nur beim nächsten Mal waren mir die fertigen Röstis echt zu teuer.
Ich habe einfach Kartoffeln selbst in dünne Stifte gehobelt, mit Ei etwas Mehl und Salz vermengt, so dass eine geschmeidige Masse entstand. War super , und vor allem billiger. Die Röstimasse in den Tüten ist meiner Meinung nach etwas zu teuer.

Viele Grüße
Martina

[Küchenluder]

Hallo Semmelchen!

Ich habe die Röstis von "gut und billig" (Marktkauf)(ich hoffe, ein wenig Schleichwerbung ist erlaubt??) genommen. Die waren halt gut und günstig. Damit will ich sagen, dass es nicht immer die teuren sein müssen.

[ibagangie]

Hallo, Martina !!!

Hast Du schon mal die Rösti - Ecken vom Feinkost - Aldi probiert???? Die sind echt lecker und nicht so teuer!!!




Überbackene fruchtige Medaillons

Zutaten:
Zutaten für 4 Personen:

je 75 g blaue und weiße Weintrauben
100 g Erdbeeren
100 g Roquefort
4 Charoluxe-Rindermedaillons à 80 g
2 EL Öl
Salz
Pfeffer
nach Belieben Salat und Zitronenmelisse zum Garnieren
Backpapier

Zubereitung:
Weintrauben waschen und trockentupfen. Weintrauben von den Rispen zupfen und halbieren. Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Käse würfeln, Fleisch waschen und trockentupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Medaillons darin von jeder Seite circa 2 Minuten braten. Fleisch anschließend mit Salz und Pfeffer würzen. Fleisch auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen, mit Früchten und Käse belegen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 šC / Gasherd: Stufe 3) 8-10 Minuten backen. Überbackene Medaillons nach Belieben auf Salatblättern anrichten und mit Zitronenmelisse und Früchten garniert servieren.

Quelle:charoluxe.de

Liebe Grüße

Gabi

[auevito09]

Hi Küchenluder,
bin heute das erste Mal auf dieser Seite.Also Deine Rezepte sind ja der Hammer.Meine Familie und ich haben schon beim lesen Hunger bekommen:-).Werde einige Sachen auf jedenfall nachkochen.Suuuuper!!
Gruss
auevito09

[La Loca]

Hallo auevito09,
nach dann mal herzlich willkommen hier bei uns! Wir freuen uns immer über "Zuwachs". Und vielleicht hast Du ja auch das eine oder andere (Lieblings-)Rezept für uns? Wird immer gerne genommen....
Viel Spaß hier und liebe Grüße
Doro

[kitty]

auch von mir ein herzliches Willkommen im Forum und viel Spaß bei uns und mit uns!

Liebe Grüße
kitty

[ibagangie]

und von mir natürlich auch .....

Viele Grüße

Gabi

[Küchenluder]

Hallo Auovito09!

Ich freue mich, dass Dir diese Rezepte gefallen.
Herzlich Willkommen!

[semmelchen]

Hallo!
Das ist ja eine gut Info mit den billigen >Röstis ! Toll , ich habe nämlich nur die von der teuren Marke gefunden . Nur muss ich jetz noch ausfindig machen welcher Markt die führt.
@ ibagangie : da muss ich zustimmen die ALDI -Ecken sind lecker!! Aber für diese Berner Schnitzel braucht man doch so ne Röstimasse aus der Tüte .

Gruß Martina


<font size=-1>[ Diese Nachricht wurde geändert von: semmelchen am 2004-03-07 15:39 ]</font>

<font size=-1>[ Diese Nachricht wurde geändert von: semmelchen am 2004-03-07 15:40 ]</font>

[maxilli]

Hallo, ich habe heute mal den Hirtentopf von Seite 11 vom Küchenluder probiert.
Er läßt sich sehr schnell zubereiten und hat einfach Klasse geschmeckt.
Danke und tschüß Dorette

[Küchenluder]

Hallo Semmelchen!

Du brauchst für die Berner Schnitzelpfanne die tiefgekühlten Röstis (rund oder eckig), nicht die Röstizubereitung aus der Packung!

[anastazia]

Hallo Küchenluder!

Noch einmal zu den Röstis: Es steht da 3-4 Pakete!!! Da bin ich auch von den Fertigpäckchen aus gegangen!! Hört sich für mich logischer an, auch von der Optik her !!

Hast Du es nicht schon `mal gemacht?

Liebe Grüße
Ana

[anastazia]

Ich schubbs noch einmal nach oben, damit ich Antwort bekomme!!

Liebe Grüße Ana

[Küchenluder]

Hallo Ana!

Ich habe diese Gericht schon öfter gemacht. Ich habe allerdings nicht so viele TK-Röstis genommen, weil wir nur 2 große und 2 kleine Personen sind.
Ich habe diese Menge genommen:
3 Schnitzel, gepfeffert, halbiert
1 Becher Schmand
1 Becher Sahne
1 Tüte Zwiebelsuppe
1/2 Tüte TK-Röstis
100 g ger. Käse.
Das reichte locker für uns 4.
Für das ganze Rezept finde ich, reichen 2,5-3 Tüten TK-Röstis.