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Himbeermascarponecreme

Moderator: kug-team

Himbeermascarponecreme

Beitragvon Thaimaus am 20.01.2008, 12:12

Ich habe gestern abend eine Himbeermascarponecreme gegessen.
Es war ein Traum!!
Hat mir vielleicht jemand ein Rezept dazu.
Im voraus schon mal vielen Dank
Thaimaus
 
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Beitragvon La Loca am 22.01.2008, 20:41

Himbeermascarponecreme

Zutaten für 4 Personen
150 g Himbeeren (TK oder frisch)
500 g Mascarpone
125 g Naturjoghurt
Saft einer halben Zitrone
Zucker
evtl. Minze zum Garnieren

Zubereitung:
TK-Himbeeren auftauen lassen. In einem kleinen Topf zusammen mit ca. 4 EL Zucker erwärmen (nur lauwarm).

Mascarpone, Joghurt, Zitronensaft und ca. 4 EL Zucker verrühren.

Himbeeren und Mascarpone-Creme abwechseln in Gläser füllen und mit der Minze garnieren.

Viele Grüße
Doro
La Loca
 
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Beitragvon Schubiduu am 18.10.2008, 18:36

wow..das hört sich super an"!

Ich habe auch schon soetwas ähnliches Gegessen. Das war dann mit Roter Grütze!..und mit dem Joghurt zusammen sehr frisch und fruchtig!

Einfach lecker!
Schubiduu
 
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