von dirgni am 24.02.2008, 22:13
Hallo Mini,
Du kannst alle Rezepte für gefüllte Teigtaschen, Ravioli, gefülltem Gebäck oder Kekse dazu verwenden. Man braucht dazu keine speziellen Rezepte. Man darf nur nicht viel Füllung hinein geben, weil sie sehr klein sind. Ich habe z. B. Blätterteig mit einer Nussfüllung gemacht. Und Blätterteig mit einer pikanten Füllung aus Frischkäse, Kräuter, getrocknete Tomaten und Gewürzen. War sehr lecker. Habe mir die Mengen nicht gemerkt. Den restlichen Frischkäse habe ich als Brotaufstrich verwendet. Probier einfach mal was aus.
Wenn Du noch Fragen hast, melde Dich.
Liebe Grüße
Ingrid