[Landmaus]

Gulaschauflauf

Zutaten:
1 kg Gulasch
1 kg gestreiften Speck
1 kg Paprika
1 kg Zwiebeln
2 B. Schmand
2 Gl. Zigeunersauce

Gestreiften Speck in Würfel schneiden.Paprika waschen , putzen und klein schneiden.Zwiebel schälen und ebenfalls in Würfel schneiden.Schmand und Zigeunersauce verrühren.
Alle Zutaten der Reihe nach in eine gefettete Auflaufform schichten und dann mit Schmand-Zigeunersauce übergießen.
Ca.60 Min.bei 200 Grad im Backofen überbacken.
Dazu Reis und frischen Salat reichen.

[Lieschen]

Hallo Landmaus,
das Rezept hört sich gut an, habe es gespeichert.
Aber bitte schreibe mal, was gestreifter Speck ist? Ist das durchwachsener Speck, eine Art Schinkenspeck?

Herzlichst Lieschen

[Landmaus]

Hallo Lieschen,

gestreifter Speck ist durchwachsen und leicht angeräuchert, wird auch für Grünkohl oder Eintopf verwendet.

Gruss Landmaus

[Lieschen]

Danke Landmaus!!!

Herzlichst Lieschen

[maggielein]

So ein schönes Rezept aus dem Otto-Land!
Habe ich gleich gespeichert.
(Es regnet hier immer noch)
Gruß and

[Telli]

Hallo und guten Morgen,
das klingt so richtig schön nach einem Partyrezept, welches geeignet ist zur Vorbereitung und beköstigung von mehreren Leuten.
Klasse und weiter so, ich liebe diese Art von Rezepten.
Mit freundlichen Grüßen
Carsten aus dem hist. Saalkreis (in dem zwischenzeitlich der Morgen graut)

[Siggi]

Hallo Carsten!
Heißt das nun der Morgen graut oder dem Morgen graut´s?

[Gast]

Lieber Siggi!

Heut kann ich mit Recht sagen MIR graut's vor dem Morgen, hihi!
Euer Regen ist hier gut angekommen und ich war mit der Borderkatze schon spazieren (um 7 Uhr Früh, brrrr)

[Marlieschen]

Moin Landmaus,
ich kann auch noch eine Variante anbieten.


Scharfes Gulasch

1 Kg Schweinefleisch (Schnitzel) in Würfel
1 Glas Perlzwiebeln
1 Flasche Chilisoße
1 Flasche Zigeunersoße
1/4 l Sahne (gerne mehr (leider))

Einfach alles aufeinander in eine Auflaufform geben und bei 200° ca 2 Stunden im Ofen garen.

Liebe Grüße Marlieschen

[Landmaus]

Marlieschen schrieb am 2002-10-07 18:14 :
Moin Landmaus,
ich kann auch noch eine Variante anbieten.


Scharfes Gulasch

1 Kg Schweinefleisch (Schnitzel) in Würfel
1 Glas Perlzwiebeln
1 Flasche Chilisoße
1 Flasche Zigeunersoße
1/4 l Sahne (gerne mehr (leider))

Einfach alles aufeinander in eine Auflaufform geben und bei 200° ca 2 Stunden im Ofen garen.

Liebe Grüße Marlieschen


Moin, Moin Marlieschen,

Danke für das Superrezept,
echt klasse.
Werde es gleich speichern.
Weiss du auch für wieviel Personen das Rezept reicht???
Alle Gute.

Liebe Grüsse
Landmaus

[Marlieschen]

Moin Landmaus,

meiner Meinung nach müßte das Rezept für 6 Leute reichen (je nach Appetit und Beilagen). Es läßt sich auch gut einfrieren und in der Mikrowelle gut erwärmen.

Lieben Gruß und guten Appetit

Marlieschen