lese überall einstandrezepte hier ist meins
heidi-schnitzel
zutaten:
6 schnitzel
500 g speck gewürfelt
500 g champignons
500 g zwiebeln
1 paket kase scheibletten
2 becher sahne
creme fráiche
gewürzpfeffer
zubereitung: (ein tag vorher)
schnitzel halbieren scharf anbraten würzen
in ein bräten legen mit käse belegen
würzen mit krauterpfeffer
champignons anbraten drauf verteilen
speck anbraten drauf verteilen
zwischen durch immer mit etwas krauterpfeffer würzen.
zwiebeln anbraten drauf verteilen
zuletzt sahne drüber giessen und creme fráiche flocken verteilen.
dann verschlossen in kühlschrank 24 stunde ziehen lassen
tag drauf 2 stunde im backofen 200 grad ohne deckel bräten.
dazu schmeckt brot und salat sehr gut
dieses rezept mache ich immer wenn besuch kommt. weil mann steht nicht immer in der küche und mann kann sich gemutlich unterhalten und es geht schnell und macht wenig arbeit viel spass beim nachkochen
gruß hexe
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