[Dara]

Hallo! Da bin ich mal wieder!
Ich sammel Dip Rezepte, hat einer von euch vielleicht noch tolle?

Elefantenbutter (warum der Dip so heißt weiß ich leider nicht)

1 Becher Schmand
1 Paket Frischkäse
1 Tüte Zwiebelsuppe
(1 Becher Joghurt, falls der Dip zu fest wird)
Alle Zutaten zusammen mischen und ein paar Stunden stehen lassen.

[Dara]

Liptauer

150 g Butter
200 g Frischkäse
250 g Magerquark
1 Zwiebel
1 EL edelsüß Paprika
1 TL Senf
1 TL Kümmel
1 Bund Schnittlauch
Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer

[Dara]

Liptauer

150 g Butter
200 g Frischkäse
250 g Magerquark
1 Zwiebel
1 EL edelsüß Paprika
1 TL Senf
1 TL Kümmel
1 Bund Schnittlauch
Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer

[Annie2204]

Hallo,

Mein schnellster Dip: 1 Becher Schmand mit 1 Tüte beliebiges Knorr Salat-Fix mischen. Fertig!

Und dann dippen wir gerne mit Maggi Texicana Salsa.

Liebe sonnige Grüße aus Berlin

Annie

[Dalli]

Hallo!

ich hab hier ein Rezept für einen Kräuter-Dip:

250 g Doppelrahmfrischkäse
1 Zwiebel
1 Tasse gemischte und gehackte Kräuter
1/2 Becher Sahne
ein paar Tropfen Worcestersauce
ein paar Topfen Zitronensaft
Salz, frisch gemahlenen Pfeffer
1 Prise Cayennepfeffer
1 Prise Zucker

Den Frischkäse gibt man in eine Schüssel und zerdrückt ihn mit einer Gabel, damit er geschmeidig wird.
Dann die Zwiebel hacken und mit den Kräutern vermischen und zusammen mit der Sahne zum Frischkäse geben und glatt rühren.
Zum Schluß mit Worcestersauce, Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Zucker und Cayennepfeffer abschmecken. Fertig!

Gruß
Dalli!

[Dalli]

Hallo Dara!

Noch viel mehr suuuper Dip-Rezepte findest Du auch auf der Website: http://www.bruenner-web.de

Einfach auf "Rezepte Rezepte" klicken UND UNTER Suche Dips eingeben.
Dann erscheinen 3 Ergebnisse, die man sich herunterladen kann.


Gruß
Dalli!

[SweetLilly]

Bananen-Zwiebel-Curry-Dip

1 Banane
1 mittelgroße Zwiebel
1 kl. Joghurt (oder Schmand - je nach Gusto)

Banane zermatschen und mit Joghurt verrühren; Zwiebel kleinschneiden und zufügen (ich pürier immer alles zusammen);
abschmecken mit etwas Zitronensaft, Salz, Pfeffer und reichlich Curry (wer´s scharf mag kann auch scharfen Curry nehmen)

Sehr lecker zu gegrilltem Geflügel!

Grüßlis
Anja

[Dara]

[Dara]

Danke!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Dalli]

Hallo Dara!


Hier noch ein paar Dip-Rezepte:

Minzesahne

5 EL Schlagsahne
150 g Magerjoghurt
1 Bund Pfefferminze
Salz, Pfeffer, Zitronensaft

Für die Minzesahne Sahne steif schlagen und unter den Joghurt heben.
Pfefferminze abspülen, die Blättchen abzupfen, trocken tupfen, kleinhacken, unterrühren.
Die Minzesahne mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

Paßt gut zu Rohkost.

Thunfischdip

1 Dose Thunfisch in eigenem Saft
1 kleine Zwiebel
etwas Senf, 1 TL Kapern
2 EL Kräuter Creme fraiche
etwas Weißweinessig
Schnittlauchröllchen

Thunfisch abtropfen lassen. Zwiebel abziehen und grob zerkleinern. Thunfisch und Zwiebel mit Salz, Pfeffer, Kapern, Kräuter Creme fraiche und Essig im Mixer grob zerkleinern und mit Schnittlauchröllchen garnieren.


Dip Milano

1 mittelgroße Zwiebel
5 Scheiben Salami (etwa 50 g)
1 Becher Creme fraiche (150 g)
Salz
Paprika edelsüß

Zwiebel abziehen und ebenso wie die Salami in feine Würfel schneiden.
Mit Creme fraiche verrühren und mit Salz und Paprika abschmecken.


Gruß
Dalli!

[Dalli]

Hallo Dara!

ich habe hier noch etwas für Dich:

Auberginen-Dip

2 kleine Auberginen längs halbieren und salzen.
15 – 20 Minuten ziehen lassen, abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
20 Minuten im Backofen bei 180° backen, bis die Auberginen weich sind.
Schale abziehen und Fruchtfleisch mit 3-4 Zehen zerdrücktem Knoblauch, 2 EL Zitronensaft, 2 EL Sesampaste, 1 EL Olivenöl und Salz und Pfeffer nach Geschmack in einem Mixer 20-30 Sekunden verrühren.
Mit Paprika bestreut servieren.


Tomaten-Oliven-Dip

1 EL Olivenöl und 20 g Butter in einer mittelgroßen Pfanne erhitzen. 1 kleine feingehackte Zwiebel, 1 zerdrückte Knoblauchzehe, 2 TL getrocknete italienische Kräutermischung, 1 TL groß zerstoßenen Pfeffer und 1 TL Kreuzkümmel zugeben und bei mittlerer Hitze 2 Minuten anbraten.
1 Dose Tomatenstücke (ca. 425 g), 2 EL Tomatenpaste, 60 ml Rotwein und 125 g Tomatenpüree einrühren. Aufkochen lassen und bei schwacher Hitze 5-10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce zur Hälfte reduziert und angedickt ist. 40 g kleingeschnittene schwarze oder grüne Oliven unterrühren und warm servieren.

[Dalli]

Hallo!

Hier kommt mal wieder ein Dip:


Italienischer Dip

2 Frühlingszwiebeln
250 g Ricotta
1 Knoblauchzehe, gepresst
1 EL Basilikum (TK)
2 EL Parmesan, gerieben
Salz, Pfeffer
1 Prise Zucker

Frühlingszwiebel putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden.
Ricotta, Knoblauch, Zwiebeln, Basilikum und Parmesan miteinander verrühren.
Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.



gefunden auf: http://www.kochfeuer.de


Gruß
Dalli!

[ibagangie]

So, hier nun auch mal ein Inhaltsverzeichnis zur besseren Übersicht !!! (Ist meine Wiedereinstandsfleißarbeit )

Seite 1

Elefantenbutter
Liptauer
schneller Dip
Kräuter-Dip
Bananen-Zwiebel-Curry-Dip
Minzesahne
Thunfischdip
Dip Milano
Auberginen-Dip
Tomaten-Oliven-Dip
Italienischer Dip
Chimichurri


Seite 2

Curry-Knoblauch-Dip
Farmer Dip
Käse-Bohnen-Dip
Nacho Cheese Dip
Nuss-Käse-Dip
Butterscotch Dip
Cheez Whiz Clone
Guacamole
Honig-Frucht-Dip
Joghurt-Zimt-Fruchtdip
Zwiebel-Dip
Tandoori-Dip
TEUFELSSAUCE
Tomatendip
Paprikadip
würziger Dip
Kräuterdip
Frischkäse selbst gemacht
Hot (scharfer) Jezebel
Apfel-Curry-Dip
Frischkäsedip
Avocado-Knoblauch-Dip
Preiselbeer-Meerrettich-Dip
Barbecue Dip
Käse-Tomaten-Dip
Käse-Gurken-Dip
einfacher Dip
Schinken – Dip
Tomaten – Dip II
Bombay-Dip
Currymayonnaise für Fondue
Gorgonzolasauce für Fondue
Käsedip mit Oliven
Pikante Senfsauce für Fondue
Schnittlauchsauce für Fondue
Senfbutter
Süß-saure Tomatensauce für Fondue
Tomaten-Kapern-Butter
American Dip
Honig-Senf-Dip
Elefantenbutter mit Spinat
BABA GHANOUSH
Feine Basilikumcreme auf Kräckern

Seite 3

Italienischer Linsendipp
Aioli
Herzhafter Maenner-Dip
Gloucester-Mayonnaise
Champignon-Dip
Dipp ohne Namen
Spargel-Soße mit Parmesan
Feuriger Dip
Knofi-Dip
Aprikosen-Curry-Dip
Sauerkirsch-Minz-Dip
Bohnen-Chili-Dip
Kokos-Koriander-Dip
Mainzer Spundekäs
Rote-Linsen-Dip
Tandoori-Dip
Edelpilz-Kefir-Dip für rohes und gekochtes Gemüse
Preiselbeer-Meerrettich-Dip mit Käsesticks
Dipps mit Schwarzwälder Schinken


Seite 4

Paprika-Dip
Gurken-Apfel-Dip
Schnittlauch-Dip
Süßer Himbeer - Dipp
Erdnuss-Dip
Senf-Dip
Avocado -Dip
Schafskäse - Dip
Bananen-Zwiebel-Dip





Hallo, Dara !
Fehlt dieser Dip noch in Deiner Sammlung?
Ist etwas zum Grillgut.

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Chimichurri
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Zutaten:

A)
1 rote Paprika (gehackt)
1 große Tomate (enthäutet, entkernt, gehackt)
1 Zwiebel (gehackt)
2 Knoblauchzehen (gehackt)
2 TL Petersilie (gehackt)

B)
125ml Öl
250ml Essig
1 TL Salz
1 TL zerstoßene schwarze Pfefferkörner
1 TL Oregano

Zubereitung:
Mischen Sie alle Zutaten unter A) und getrennt davon die Zutaten unter B)

Mischen Sie beide Mischungen gut miteinander durch.

Bedecken Sie die Saucenschale mit Frischhaltefolie und stellen Sie alles mind. 12 Stunden in den Kühlschrank.

Die Saucenmischung wird traditionell zu Würstchen und Fleisch (insbesondere gegrillt) gereicht.



<font size=-1>[ Diese Nachricht wurde geändert von: ibagangie am 2006-11-07 16:16 ]</font>

[ibagangie]

Sorry,ich war mal wieder zu schnell und habe die Grüße vergessen.
Also "en gude"aus Hessen wünscht Gabi

[Ricky]

Hallo Dara, wenn du unter `suchen` Dip
eingibst erscheinen auch etliche Rezepte.



_________________

Liebe Grüße Gabi

<font size=-1>[ Diese Nachricht wurde geändert von: Ricky am 2003-06-30 21:21 ]</font>