[Traendel]

Hallo zusammen,

ich sammele zur Zeit erprobte Lieblingsrezepte für
mein erstes Kochbuch/Backbuch. Jeder veröffentliche Beitrag wird
namentlich erwähnt und als Dankeschön erhält jede(r)
Rezeptautor die Sammlung, vie e-mail, nach Fertigstellung
des Buches. Ich freue mich sehr über jeden Beitrag.

D.Didam@gmx.de
Vielen Dank!

[Springwoodmanor]

Hallo Traendel, ich habe sehr viele Lieblingsrezepte.
Aber bitte schreibe nicht erprobte Rezepte. Das ist derart - sorry - unprofessionell.Wenn ich das höre komme ich mir vor wie Eine, die keine Ahnung von Mehl und Zucker hat.
Alle Rezepte, die veröffentlicht werden sind erprobt. Sie werden in Versuchsküchen oder vom Rezeptautor selbst entwickelt. Man schreibt keine Rezepte in ein Buch, in ein Forum oder veröffentlicht sie in einer Sendung, wenn sie nicht vorher schon einmal gekocht bzw. gebacken wurden.
Meine Tante war viele, viele Jahre Versuchsköchin bei einer bekannten Kochbuchautorin in England. Die Autorin war übrigens eine Deutsche.
Und was suchst Du für Rezepte? Es wäre ja schön, wenn man es wüsste?
Frage nach den Lieblingsrezepten. Dann ist es nicht so kleinkariert.
Sorry, aber das musste ich loswerden und in Deiner Gegend gibt es tolle Bauernhofcafes mit Supertorten!!

[Traendel]

Hallo Springwoodmanor,

danke für deine Sichtweise, wahrscheinlich hast du recht.
Mit erprobt meine ich eigentlich so richtig, selbst, oft gekocht ,
gerne gegessen und lecker. Eben Lieblingsrezepte und nicht
aus einem Kochbuch nur herauskopiert.
Ich habe die Richtung bewußt offen gelassen,da ich das
Projekt sonst zu sehr eingrenze. Ich habe ein Mailing an
Bekannte, Freunde, ehemalige Arbeitskollegen etc. geschrieben
und jetzt habe ich es noch hier in`s Forum geschrieben und hoffe das über diesen Weg noch einige Lieblingsrezepte hinzukommen.
Deine Tante hatte ja einen interessanten Job in England.
Ich wohne hier noch nicht allzu lange und ein gutes Bauernhoffcafè
habe ich leider noch nicht entdeckt.
Also, ich freue mich über dein Lieblingsrezept, gerne natürlich auch
mehrere.
Danke und Grüße von
Trändel

[armerRitter]

ich habe gerade nur die ÜBerschrift gelesen und ich habe ein lieblings-Rezept (jedenfalls im Moment)

Pizza mit Putenstreifen, Rotkohl Apfelstücken. Die hab ich mir vor kurzem bestellt und die ist einfach lecker hoch 10

[zookie]

Pizza mit Rotkohl und Apfelstücken... mannoman und das für nen armen Ritter... Nee ehrlich jetzt... das hat tatsächlich geschmeckt???

[toni]

Schweinebraten in allen Variationen