von Biermilbe am 19.09.2003, 09:21
hallo steffie !
vielleicht hilft dir auch das ein bissi weiter...
Der Grüne Tee stammt von derselben Pflanze wie der Schwarze Tee. Er unterscheidet sich lediglich dadurch, dass er nicht fermentiert wurde. Dadurch sind die Blätter hier nicht goldbraun, sondern bleiben olivgrün.
Man unterscheidet Grünen Tee in zwei Sorten. Der Pan und der Sencha Sorte. Die Pansorte kommt aus China und wird nur ganz leicht anfermentiert. Die Senchasorte kommt aus Japan und wird stattdessen mit Dampf behandelt.
Diese Vorgänge sind deshalb besonders wichtig, damit die Inhaltsstoffe des Tees keine Verbindung mit Sauerstoff eingehen können und erst direkt in die Tasse zur Geltung kommen. Somit genießt der Grüne Tee auch den Ruf eines Heilmittels.
Grüner Tee = Heiltee ?
Mit 100%iger Sicherheit kann man das nie sagen und man sollte auf jeden Fall auch beachten, dass bei Erkrankungen und Beschwerden der Weg zum Arzt nicht erspart bleiben darf.
Dennoch gibt es wissenschaftliche Studien die eine Vorbeugung vor Krankheiten und einer Unterstützung der Gesundheit durch regelmäßigen Teegenuss bestätigen.
Man sagt, Grüner Tee - beschleunigt den Stoffwechsel
- stärkt die Abwehrkräfte des Körpers
- fördert die Verdauung
- entgiftet die Organe
- entlastet die alkoholbelastete Leber
- baut Fette ab und macht schlank
- reinigt die Haut
- beugt Blasen-, Gallen- und Nierensteine vor
- unterstützt den Körper bei hohem Blutdruck
- stärkt das Herz
- fördert den Blutkreislauf
- beruhigt bei Stress
- heitert Depressionen auf
- beugt Karies vor
- erhält jung und fit
- ...
Grüner Tee gegen Krebs ?
Wissenschaftler konnten ein Molekül mit der Bezeichnung EGCG aus den Blättern des Tees isolieren. Bei einer Studie mir Krebskranken Menschen konnte dabei festgestellt werden, dass genau dieser Stoff gegen Krebs wirkt.
Das internationale Krebssymposium in Washington D.C. geht sogar weiter und behauptet, dass der regelmäßige Genuss von Grünem Tee die effektivste und günstigste Vorbeugung gegen Krebs darstellt.
Einen weiteren Nachweis liefert uns ein genetisches Forschungszentrum aus Japan, bei dem das im Grünen Tee enthaltene Katechin die Vermehrung und Mutation von Krebszellen hemmt.
Grüner Tee gegen Karies ?
Der große Anteil an Fluor im Grünen Tee beugt nachweislich Karies vor. Das belegt eine Studie aus Japan, bei der Schulkinder ein Jahr lang jeden Tag eine Tasse Grünen Tee trinken mussten. Danach konnte festgestellt werden, dass der Kariesbefall um 50% gesenkt wurde.
Grüner Tee und Radioaktive Stoffe?
Weitere Untersuchungen aus Japan konnten nachweisen, dass Tannin (aus dem Tee) mit dem radioaktiven Stoff Strontium eine Verbindung eingeht und diese im Körper in harmlose Substanzen verwandelt, die dann durch den Urin ausgeschieden werden.
Grüner Tee gegen Arteriosklerose ?
Ärzte haben festgestellt, dass Grüner Tee Arteriosklerose vorbeugt.
Grüner Tee gegen Alterung ?
Ein japanisches Sprichwort sagt: Teetrinker leben länger. Das bestätigt auch die Universität in Okayama.
Kurzum:
Mit dem regelmäßigen Genuss von Grünem Tee können Sie an sich nicht viel falsch machen. Und wie Sie sehen können leistet er unserem Körper hervorragende Dienste.
Und falls Ihnen der Geschmack von Grünem Tee nicht so liegen sollte, trinken Sie einfach Schwarzen Tee, denn schließlich sind dort dieselben, wenn auch nicht in der Menge vorkommenden Inhaltsstoffe enthalten, wie im Grünen Tee.
Nachtrag:
Bitte erwarten Sie nicht zu viel vom Grünen Tee, denn der kann allenfalls vorbeugen und Ihnen z.B. beim Abnehmen nur dann helfen, wenn Sie nicht nebenher noch eine schöne Sahnetorte genießen.
Und denken Sie daran, dass bei Beschwerden Ihnen der Weg zum Arzt nicht erspart bleiben sollte. Denn sicher ist sicher!
Noch etwas:
Der Mensch benötigt ca. 1,5-2,5 Liter Wasser am Tag. Tee sollten Sie hier nicht dazu rechnen, denn Tee trocknet bei reichlichem Genuss den Körper von Innen aus.
also mein lieblingstee ist thymiantee......trinke ich immer wenn ich bronchitis habe.....
einfach zucker karameliseren thymian dazug und mit wasser aufgiessen ein bissi aufkochen und dann ziehen lassen......das ist der einzige tee den sogar mein sohn als kleinkind getrunken hatte....
lg:wink:biermilbe