[Siggi]

Hallo Dudelhuhn!

Du hast den Punkt getroffen.
Dem ist nichts mehr hinzu zu fügen!!!

[Gast]

Doch, eines noch:
Ich kaufe meine Gemüsebrühe u. Soßen im Bioladen. Die sind ebenfalls ohne Glutamat - dafür aber teuer. Dennoch: Ich koche eh kaum noch damit, sondern würze mehr mit Kräutern, Salz u. Pfeffer etc. Aber nix mehr mit Fix-Produkten. Da meine Kinder noch klein sind, gewöhnen sie sich erst gar nicht an diesen künstlichen Geschmack (und nix anderes bewirkt Geschmacksverstärker - Gemüse soll nach sich selber schmecken und muss nicht aufgepeppt werden) und mein Göga braucht das auch nicht - und wenn doch, geht er halt zu Mama essen, die kocht gerne mit Maggi und Fondor.
Gruß
Tanja

[tanjamw]

Hab´ mich selber ausgeloggt...

[Siggi]

Hallo tanjamw!
Das ist Balsam auf meine Seele!!!

[semmelchen]

Hallo !
Also der Tip mit http://www.steffis.de war super!
Also endlich mal was ohne dieses Glutamat .
Ich habe sogar festegestellt, dass steffis bei mir in der Nähe ist (30km). So klein ist die Welt.
Ich habe seit längerem festgestellt, dass ich auf bestimmte Sachen immer so reagiere Wie Dudelhuhn sagte. Bauchkrämpfe und Durchfall mit einhergehenden MAgenschmerzen. Habe mich ständig gefragt wieso ? Tja nun glaub ich weiß es was es ist.
Ich versuche nun weitgehend einen Bogen um Fix- Pulver zu machen und Fix Suppen etc.
Ich dachte es liegt an Konservierungsstofen oder so , aber nachdem was Dudelduhn beschreib , glaub ich doch es ist Glutamat.
Ich war jetz 8 Monate auf einer Schule, wo nur immer mit viel fertigprodukten gekocht wurde. Habe ich am Wochenend zu Hause gegessen , war es wieder besser.
Tja mittlerweile bin ich fleißig dabei immer wieder selbst zu köcheln, ohne Fix. Auch wenn es einen verleitet und es schnell geht, ich habe schon solche Sachen mit ner einfachen Soße auch hinbekommen , wie z. B. Nudelschinken- G´ratin....biscchen rumprobieren dann gehts scho.
Danke dass ich durch euch drauf aufmerksam wurde wegen Glutamat .
Gruß Martina

<font size=-1>[ Diese Nachricht wurde geändert von: semmelchen am 2004-05-03 09:39 ]</font>

[tanjamw]

@Siggi
Was, essen bei Mama?
Gruß
Tanja