Liebe Diät-Freunde,
ich habe hier eine Formel, zur Berechnung des Fettgehaltes in Gramm, á 100 g Käse:
Fett in Trockener Maße (F.i.T.) X 0,3 für Frischkäse
X 0,4 „ Weichkäse
X 0,5 „ Schnittkäse
X 0,6 „ Hartkäse
z.B. Camembert 45% F.i.T. 45X0,4=18g Fett in 100 g
“ Topfen Quark 40% F.i.T. 40X0,3=12g “ “ “
u.s.w.
Liebe Grüße
Roula

