Hallo,
versuch es doch mal mit
http://www.lowfat.de. Ich hab einige der Kochbücher und bisher waren alle Rezepte sehr lecker.
Oder Du verwendest beim Einkaufen einfach die low-fat-formel auf die Packungsangaben, dann weißt du direkt, was wirklich fettarm ist (Fettangabe x 900 : Kalorienangabe oder einfacher Fett x 9 x 100 : Kalorien) Wenn das Ergebnis unter 30 liegt, ist es low fat.
Die Rezepte aus den meisten Zeitschriften enthalten ja am Ende die Fett- und Kalorienangaben. Darauf kannst du die Formel auch anwenden.
Gruß
luckytina