[Marschang]

hallo,
ich habe die diversen breznrezepte ausprobiert,ist alles super,aber meine brezn sind nicht schön braun und nicht so krustig!
was mache ich falsch?
danke für ratschl¨ge
gruss
gerhard

[acanthus]

Nun ja, Du wirst entweder diverse Dinge nicht so gemacht haben wie sie gemeint waren oder aber die Rezepte, die Du ausprobiert hast waren entweder nicht genau, eindeutig genug oder haben möglicherweise Fehler.

Ohne zu wissen, welches Rezept Du verwendet hast, ist es unmöglich zu sagen, was du falsch gemacht haben könntest. Es läßt sich auch nicht sagen, ob Deine Rezepte tatsächlich für schön braune und knusprige Brezen geeignet sind.

Wie stellst Du Dir eine "richtige" Breze (im Vergleich mit den selbstgebackenen) vor?

So? http://www.habe-die-aehre.de/jpg/rppdibrf.jpg

oder so? http://www.lexikon-definition.de/bildinfo/Breze.jpg

<font size=-1>[ Diese Nachricht wurde geändert von: acanthus am 2005-09-14 19:07 ]</font>