Hallo an alle
wer kann mir helfen, mein Sohn ist gegen Eier allergisch . Er isst aber wahnsinnig gern Kuchen. Kann man die Eier durch andere Zutaten ersetzen.
Kennt jemand ein Rezept für einen lockeren Biskuitboden oder einen Tortenboden, ganz ohne Ei.
Ich hoffe auf schnelle Hilfe
LG Muckefuck
Aktuelle Zeit: 21.05.2012, 16:46
Wie backe ich Tortenboden ohne Ei????
Moderator: kug-team
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Wie backe ich Tortenboden ohne Ei????
von Muckefuck am 02.02.2008, 20:03
- Muckefuck
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von dirgni am 03.02.2008, 00:08
Hallo liebe Muckefuck,
Du kannst 1 Ei durch einen EL Sojamehl ersetzen. Musst aber auch 1-2 EL Wasser dazugeben.
Hefeteig, Quark-Öl-Teig, Mürbeteig, die kann man alle ohne Ei backen.
Viel Erfolg wünscht Dir
Ingrid
Du kannst 1 Ei durch einen EL Sojamehl ersetzen. Musst aber auch 1-2 EL Wasser dazugeben.
Hefeteig, Quark-Öl-Teig, Mürbeteig, die kann man alle ohne Ei backen.
Viel Erfolg wünscht Dir
Ingrid
- dirgni
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von Muckefuck am 26.02.2008, 20:03
Hallo Ingrid,
vielen Dank für deinen Tipp, habe ich vor 2 Wochen ausprobiert. Ist sehr gut geworden.
Hatte von einer Bekannten noch einen anderen Boden erhalten, ging superschnell und oberlecker. Nur mit Zwieback, Butter und abgeriebene Zitronenschale.
LG Muckefuck
vielen Dank für deinen Tipp, habe ich vor 2 Wochen ausprobiert. Ist sehr gut geworden.
Hatte von einer Bekannten noch einen anderen Boden erhalten, ging superschnell und oberlecker. Nur mit Zwieback, Butter und abgeriebene Zitronenschale.
LG Muckefuck
- Muckefuck
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