[Siiri]

Guten Morgen an alle!

Kann mir vielleicht jemand mit einem Rezept für Schneewittchenkuchen aushelfen?!
Danke schonmal im voraus!
Siiri

[dididas]

SCHNEEWITTCHENKUCHEN

Zutaten:
100 g Margarine
150g Zucker
1 P Vanillinzucker
3 Eier
200 g Mehl
1/2 P Backpulver
6 EL Milch
2 EL Nutella
1 Glas Sauerkirschen

Belag :

500 g Quark
1 P Vanillinzucker
2 Becher Sahne
2 P Sahnesteif
1 1/2 EL Puderzucker
1 P roter Tortenguß
2 EL Zucker

Die erstgenannten Zutaten zu einem Rührteig verarbeiten. Die Hälfte des Teiges in eine Springform geben. Die andere Hälfte mit Nutella mischen und auf den hellen Teig streichen. Mit Kirschen belegen.

Backzeit : 45 - 50 Min. bei 180°

Den erkalteten Kuchen in einen Tortenring geben. Den Quark mit dem Puderzucker gut verrühren. Die Sahne mit Sahnesteif schlagen und unter die Quarkmasse heben. Alles auf den Kuchen streichen und im Kühlschrank fest werden lassen. Den Tortenguß nach Vorschrift kochen und auf den Kuchen geben.

Viel Spaß beim Backen wünscht dididas

[Petra]

hier meine Rezeptversion!

Viele Grüße
Petra

Teig:

250 g Mehl
1/2 P. Backpulver
180 g Zucker
4 Eier
200 g Margarine
Prise Salz

Extra:
1 Glas Schattenmorellen (Kirschen)
Schokostreusel

Füllung;
1 1/2 P. Vanillepudingpulver
100 g Butter

Zubereitung:
Teig anrühren, Backblech einfetten, Teig drauf verteilen, glattstreichen.
Kirschen abtropfen lassen, gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Kuchen backen: Backzeit: ca. 1 Stunde bei 150 Grad Ober- und Unterhitze auf mittlerer Schiene

Währenddessen die Füllung zubereiten:
Pudding wie auf der Packung steht zubereiten, jedoch 1 1/2 Päckchen Puddingpulver verwenden, Pudding abkühlen lassen, die Butter schmelzen lassen und hinzufügen, weiterhin werden noch ein paar Tropfen (ein EL oder mehr) hinzugefügt, Pudding soll weißlich aussehen
Wenn der Kuchen fertiggebacken ist und abgekühlt, wird die Puddingmischung auf dem Kuchen verteilt, alles muss bedeckt sein
Schokostreusel darüber verteilen


<font size=-1>[ Diese Nachricht wurde geändert von: Petra am 2002-03-19 08:39 ]</font>

<font size=-1>[ Diese Nachricht wurde geändert von: Petra am 2002-03-19 08:41 ]</font>

[Siiri]

Danke für eure Hilfe!

[Kuchenhanna]

Hallo,
vielen Dank an Dididas!
Habe das Rezept ausprobiert.
Meine Gäste waren begeistert. Sie wollten gleich das Rezept haben.
Heute war der Kuchen drei Tage alt und schmeckte meiner Meinung nach noch besser.
Jetzt ist er aber alle!

<font size=-1>[ Diese Nachricht wurde geändert von: Kuchenhanna am 2002-04-12 22:37 ]</font>

[dididas]

Liebe Kuchenhanna !
Das freut mich sehr. Bin wegen deines Lobes wieder 1 cm gewachsen.
Herzliche Grüße dididas