[maus]

Zutaten:
4 Dotter, 200 g weiche Butter,
80 g Puderzucker, 1P. Vanillezucker,
100 g zerlassene Schokolade, 4 Eiklar,
100 g Feinkristallzucker,
1 gestr. KL Backpulver, 125 g Mehl,
125 g geriebene Nüsse, 1 KL Zimt, 4 EL Rum,
700 g entsteinte Weichseln im Glas

Zubereitung:
Dotter, Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Schokolade einmengen. Eiklar steif schlagen, Kristallzucker nach und nach einschlagen. Schnee auf die Dottermasse geben. Das mit Backpulver versiebte Mehl, Nüsse, Zimt und Rum dazugeben und vorsichtig unterziehen. Zuletzt die abgetropften Weichseln unterheben. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und auf der unteren Hälfte des vorgeheizten Ofens bei
180 Grad ca. 50-55 Minuten backen.

[Elke]

Hallo Maus,

dein Rezept hört sich gut an!! Aber was sind Weichseln? Sollen das etwa Kirschen sein??

Liebe Grüße

Elke

[dididas]

Hallo Elke !
Bin zwar nicht Maus, aber Weichseln sind Sauerkirschen (Schattenmorellen). Von allen Fremdsprachen die ich kenne, finde ich die Ösi-Sprache noch am Interressantesten.
Liebe Grüße
dididas

[Seeräuber]

Oh ja, der "Wiener Schmäh" der hat was, finde ich. Leider ist Österreich für mich am anderen Ende der Welt und daher nicht erreichbar.
Liebe sehnsuchtsvolle Grüße von oben nach unten
Euer Räuberchen